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鹅颈藤壶是(shì)什么东(dōng)西,鹅(é)颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱(qián)一(yī)斤

  鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年(nián)来(lái)新(xīn)出的一(yī)个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物(wù),在中国当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者(zhě)狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味(wèi)道(dào)却非(fēi)常鲜美。

鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西(xī)

  鹅颈藤壶是一种藤壶类生(shēng)物,一般(bān)生长在海(hǎi)边石峰中,生长状(zhuàng)态是(shì)一簇一簇的(de),靠食(shí)用(yòng)水中的(de)微生物为(wèi)生,因为外形长(zhǎng)得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜。

  而它(tā)之所以拥(yōng)有这(zhè)个称呼(hū),是因为两点:一是因为它的长相比较奇特,有点张牙舞爪(zhǎo)的意思,二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部,采集起来有(yǒu)一(yī)定的风险性。

  不过(guò),抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采(cǎi)集(jí)难度,它(tā)的味(wèi)道非常鲜美,所以一直以来(lái),鹅颈藤(téng)壶都被(bèi)视(shì)为高(gāo)端的食材,价格每(měi)斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧(ōu)元(yuán)(几百到几千人民币(bì)不(bù)等)。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

  是一样(yàng)的(de)。

  鹅(é)颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺(luó),因其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴(xué)内,有时(shí)也(yě)经常附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一(yī)些大(dà)的海(hǎi)洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸(jīng)鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅(é)颈藤壶的主要附着对象,可以说(shuō)它(tā)是一种(zhǒng)比较常见的海洋(yáng)附着物(wù)。

  鹅颈藤壶属于节(jié)肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看(kàn)它(tā)长得非常的丑,甚至还有点小小的恶心,但却是西班牙(yá)乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种(zhǒng)紧俏(qiào)货,很多人都(dōu)为(wèi)之而疯(fēng)狂。

  这主要(yào)是由于鹅颈藤壶富(fù)含多种微量元素(sù),是(shì)一种非常(cháng)美味的海鲜,平均一(yī)斤能够卖到几十(shí)甚至(zhì)上百欧元,最贵的甚至达到了上万(wàn)元人民币,是大(dà)自(zì)然馈(kuì)赠(zèng)的美味。

  鹅颈藤壶在世界(jiè)范围(wéi)内的分布也(yě)是比(bǐ)较(jiào)广(guǎng)的,在各(gè)大洋均(jūn)有分布,就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿(yán)海(hǎi)一(yī)带,是(shì)赶海之后(hòu)全螺(luó)宴上不可(kě)或(huò)缺的一道说女生坐摇摇车是什么意思,摇摇车的意思污美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加入清水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜(jiāng),葱(cōng)段,料酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱(cōng)花(huā)即可出锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度大,因(yīn)此价(jià)格也比较高。

  鹅(é) 颈(jǐng)藤壶味道鲜美、营养价值高,也是全世界最昂贵的海产品之一,一般生长在礁石缝(fèng)隙或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘者们需(xū)要使用(yòng)绳(shéng)索(suǒ)从(cóng)悬崖峭壁降落(luò)寻找(zhǎo)鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来之前(qián)迅速离开,随着大量的捕捞全世界的(de)鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的(de)食(shí)用量只增不(bù)减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一(yī),在欧洲(zhōu)一斤鹅颈藤(téng)壶(hú)能(néng)卖上300-500欧元,相当(dāng)于(yú)人民(mín)币的(de)3000块钱。

  在西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍(pāi)卖会上,小(xiǎo)小的(de)鹅(é)颈藤(téng)壶竟(jìng)被排(pái)到1200欧元的高价,约合人民币9400块,差不多1万块了。

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