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一个鹅(é)蛋等于(yú)几个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋(dàn)约等(děng)于3个(gè)鸡蛋(dàn)京j属于北京哪个区的车的。

　　一个鹅蛋的大(dà)小在225-280克，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在80克左右(yòu)。

　　从大小体积上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但(dàn)营(yíng)养价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋(dàn)的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是(shì)家禽鹅生下的卵。

　　鹅蛋(dàn)成椭圆(yuán)形(xíng)，个体很大，味(wèi)道(dào)有些油(yóu)，必须用很新鲜的(de)鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅蛋每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种维(wéi)生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重，食(shí)味不(bù)及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃(chī)法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他最好的吃(chī)方式(shì)。

　　烹饪时，你可(kě)以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个大(dà)碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水(shuǐ)、少量食用盐和(hé)适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应(yīng)该打开蒸(zhēng)锅的盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每两分钟搅(jiǎo)拌一次。

　　大(dà)约七八(bā)分(fēn)钟后，锅里的鹅蛋(dàn)就(jiù)可以蒸了，然后把芝麻油倒在上面(miàn)直(zhí)接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最好(hǎo)的吃方式。

　　制作时，你可以根(gēn)据(jù)自己的需要(yào)混合(hé)适量(liàng)的绿色(sè)蔬(shū)菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒(chǎo)鹅蛋(dàn)的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应该把两个鹅(é)蛋(dàn)敲(qiāo)碎，混合成蛋液，翻炒成(chéng)块(kuài)状，然后把黄瓜(guā)切成(chéng)薄片(piàn)，用(yòng)油加热，加入葱(cōng)花，翻炒到香味(wèi)，然后(hòu)把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒(chǎo)的(de)鹅(é)蛋(dàn)加入锅(guō)里，加入(rù)适(shì)量的食盐调味(wèi)，然后就(jiù)可以从锅里(lǐ)吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道(dào)特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应(yīng)该清洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑(sù)料包装，它应该直接放在一(yī)个可以密封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处(chù)腌(yān)制(zhì)40天后，可以品尝(cháng)，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻(qīng)，蛋(dàn)黄(huáng)都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值(zhí)

　　鹅蛋里(lǐ)边含有丰富(fù)蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各(gè)种(zhǒng)维(wéi)生素，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多(duō)磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和神经组(zǔ)织(zhī)发育(yù)有(yǒu)很好作用(yòng)，另外鹅蛋中矿物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁(tiě)、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被人体(tǐ)吸收(shōu)，可以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也(yě)很丰富，含(hán)有丰(fēng)富维生素A、D和一些核(hé)黄素，对人视力也(yě)有(yǒu)很好补益作(zuò)用(yòng)。