许多人买石(shí)榴榜(bǎng)首反应是拿(ná)那(nà)些圆滚(gǔn)滚润滑有光泽的石(shí)榴(liú)，但是现实却是外观比较圆(yuán)的石榴，果皮都比较厚，而且石榴果皮也比较难(nán)掰开，里边的(de)石榴籽不太简略抠出来，反而(ér)那些不(bù)是(shì)那么圆，石榴果皮棱比较显着的，才(cái)是皮(pí)薄(báo)彻底老练的石榴，这样的石榴比较(jiào)好处理，而且滋味也更甜。

　　3、看(kàn)“石榴嘴”。

　　一般咱们买石榴时(shí)很少看(kàn)石榴嘴，其实比(bǐ)较(jiào)甜的(de)石榴果嘴是合拢(lǒng)，一起(qǐ)果皮(pí)色略(lüè)显粗糙，果嘴皮较为短宽。

　　而(ér)酸石(shí)榴果嘴大多是向外打开，果形规(guī)整，皮(pí)色亮光，果嘴皮(pí)细长。

　　因而挑石榴时(shí)，看石榴果(guǒ)嘴比较合(hé)拢反而是(shì)更甜(tián)的。

　　4、掂分量。

　　一(yī)般相(xiāng)同巨细的两(liǎng)个石榴，手(shǒu)感重的(de)相对来说，水(shuǐ)分大，汁液(yè)多，而且(qiě)籽粒(lì)丰满，果皮紧绷的才新鲜。

　　而反之比较轻的石榴，这(zhè)样的地石榴(liú)果皮松(sōng)懈(xiè)，有(yǒu)黑斑(bān)驳，可(kě)能(néng)是里(lǐ)边(biān)石榴籽缩水，或许(xǔ)坏了，寄(jì)存时刻过久导致的。

　　所(suǒ)以(yǐ)挑石榴买手感重，水分多的。

怎(zěn)样(yàng)挑石榴(liú)又甜又好吃

　　石榴挑选办(bàn)法(fǎ)如下：

　　1、看石榴(liú)的色彩。

　　石(shí)榴的色彩大体分(fēn)为三种(zhǒng)：赤色、黄(huáng)色、偏(piān)绿色。

　　赤色的石榴是由于太阳光(guāng)照足够，表(biǎo)皮出(chū)现赤色，但不必定便是很甜的。

　　石榴表皮偏(piān)黄是由于(yú)没(méi)有通过(guò)太阳(yáng)光足够的(de)照耀导致的，但这并不影响它的甜度和口(kǒu)感。

　　第三种表皮色彩黄中(zhōng)发(fā)绿的石榴，便是(shì)彻底没有熟透(tòu)的，口感最差。

　　2、平等(děng)巨细的(de)石(shí)榴(liú)掂分量。

　　掂分量这个(gè)办法许多生果的(de)挑选都会用上，一般(bān)平(píng)等巨细的(de)生果，两(liǎng)只手(shǒu)衡量一下，略微重一些的阐明里边的水分更足一些，口感天(tiān)然更多汁了(le)。

　　而分(fēn)量轻(qīng)一些的(de)生果，水分则少一些，口感天然也要差一些，不需(xū)要过秤，用手简略掂一下就能感触到了。

　　3、看石榴的菊花形状（也是石榴(liú)的花苞(bāo)）。

　　看一下底部(bù)的菊(jú)花（也是(shì)石榴的花苞的(de)方位），仔(zǎi)细观(guān)察的小(xiǎo)伙伴会发现有(yǒu)的菊花是彻底(dǐ)打开的，有(yǒu)的则(zé)是含(hán)苞(bāo)待放的状况，凸起(qǐ)没有彻底打(dǎ)开(kāi)的(de)。

　　彻(chè)底(dǐ)绽放的（像菊花相同开发）阐明这个石榴是彻底熟(shú)透了(le)，这样的石榴吃起来果肉更丰满(mǎn)，菊花打开的越完好，阐(chǎn)明(míng)石榴(liú)老(lǎo)练度越高。

　　4、看(kàn)石榴的形状。

　　咱(zán)们(men)在挑选(xuǎn)石榴的时分，不必定非要(yào)挑选那些看起来圆溜溜的石榴(liú)，外形有些方方的，有棱角的(de)那种石榴(liú)更(gèng)好，这种石(shí)榴的皮比较薄，口感也会(huì)更好。

　　而圆形(xíng)的石榴(liú)皮会(huì)相(xiāng)对(duì)扎(zhā)实一(yī)些。

　　所以要挑选形状方方地，有显着棱角的石(shí)榴。

　　圆(yuán)溜溜的不主(zhǔ)张挑选。

　　5、用手捏一捏石榴。

　　其它的外形特征(zhēng)都判别好了，接着咱们来用手悄悄捏一下感触一(yī)下手感，丰满新鲜(xiān)的(de)石榴，捏起来是(shì)有硬度的，手感比较结实一(yī)些。

　　而用手捏起来是表(biǎo)皮(pí)有点软软的，可能是(shì)摔(shuāi)打过，或许是不(bù)太新鲜了，不主张选购。

　　新鲜(xiān)的石榴捏(niē)起来比较饱实一些。

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