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含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。
食用(yòng)盐是(shì)指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分,从地下岩(yán)盐沉(chén)积(jī)物和天然(rán)卤水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不含(hán)低钠盐,含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素。
盐在化学(xué)中,是指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属离子或铵根离子,属(shǔ)于化合(hé)物(wù),溶于水会(huì)离(lí)解出所有的离子。
复盐通常(cháng)可由(yóu)混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。
在自然界中(zhōng)广泛(fàn)存在(zài),如明矾就是天然而(ér)有广(guǎng)泛应用(yòng)的复盐。
含盐率怎么求(公式)
含(hán)盐率=盐的(de)数量除以盐水的(de)数量乘100%
1、食用盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分,从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤(lǔ)水(盐)水中提取的加工过的(de)食(shí)用(yòng)盐,不含低(dī)钠盐。
食(shí)盐的主(zhǔ)要成分是氯化(huà)钠(NaCl),它含有少量的(de)水和杂质以及其(qí)他元素,如铁、磷和(hé)碘。
2、盐(yán)在化学(xué)中,是(shì)指一类金属离子或铵根离子(NH4,属于化合蠢颤歼(jiān)物,溶于水会离解出所有的离子。
复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由(yóu)混(hùn)合(hé)这两(liǎng)种盐饱和(hé)溶液并结晶而(ér)制得。
在自然界中广泛(fàn)存在,如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。
扩展资料:
1、盐(yán)有多(duō)种颜色(sè),不同(tóng)颜色的(de)盐对应不(bù)同(tóng)的种类:
(1)黄(huáng)色(例如铬酸钠(nà))
(2)橙(chéng)色(例(lì)如重铬酸钾)
(3)红(hóng)色(sè)(例如铁氰化钾)
(4)淡紫色(sè)(例如氯化钴)
(5)蓝(lán)色(例如硫酸铜、亚铁氰化铁)
(6)绿(lǜ)色(例(lì)如六水合氯化镍)
(7)无色(例(lì)如氯化钠、硫酸(suān)镁),粉末状(zhuàng)时为(wèi)白色
2、盐的物理(lǐ)性质(zhì):
(1)味(wèi)道:
不(bù)同的(de)盐(yán)可以激发(fā)不同的味觉,例如咸(xián)味(氯(lǜ)化钠)、甜味(乙(yǐ)酸(suān)铅(qiān)[2],若食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒(dú))、酸味(wèi)(酒石酸氢(qīng)钾)、苦(kǔ)味(硫酸镁(měi))或鲜味(谷氨酸钠(nà))[3]。
(2)气(qì)味:
强酸或强碱(jiǎn)盐(yán)(强盐(yán))是不可(kě)挥发(fā)的,且没(méi)有气味(wèi)。
而(ér)弱酸或弱(ruò)碱盐(弱盐)则会根据共轭(è)酸碱洞族对而产生不同(tóng)的气(qì)味(例如醋(cù)酸(suān)盐则会有醋酸的味道(dào),氰化氢则会有苦杏仁味等),此外弱酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解,并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆(nì)反应,因此当有(yǒu)水分(fēn)存在时会加(jiā)速弱盐的(de)分解。
(3)溶解度
许多离(lí)子化合物都可以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中(zhōng),化合物的(de)溶解度和(hé)组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关,因(yīn)此(cǐ)有(yǒu)一(yī)特定的关系(xì)。
阳离(lí)子当(dāng)中(zhōng),所有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶于水;而(ér)阴离子中,硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的盐类可(kě)在吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖水中(zhōng)溶解。
除了硫酸钡、硫酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外,大部(bù)份(fèn)的硫酸盐离子(zi)的盐(yán)类(lèi)也都可(kě)以溶于水。
不(bù)过若离子之间的键(jiàn)结很强,产生高度稳(wěn)定的(de)固体,在水中也就不易溶解,例如大部份的碳(tàn)酸(suān)盐就(jiù)不溶(róng)于水,例如碳酸铅(qiān)及碳(tàn)酸钡等(děng)。
参考资料来源:百度百科 - 盐
参考资料来源:百度百科 - 化学方程式
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了