怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄(táo)吃呢(ne)女生以(yǐ)及怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄(táo)选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵，二(èr)是(shì)价位相对较低。常见的(de)葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗(xǐ)葡(pú)萄由于葡萄表皮很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环(huán)节就相当重要，最好能够逐颗清洗(xǐ)，再用自(zì)来水反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜欢把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了(le)一些葡萄(táo)皮特有的营养。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的(de)容器当中，等葡萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四(sì)步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑料(liào)容(róng)器，因(yīn)为(wèi)塑料很可能(néng)会(huì)与(yǔ)酒精发生化学(xué)反应(yīng)，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄(táo)放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)办法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶瓷罐(guàn)的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放在阴(yīn)凉处保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步(bù)：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个月左右，现在这个季(jì)节(jié)做葡(pú)萄(táo)酒，发(fā)酵时间需要(yào)40天左右(yòu)。启封后，捞出(chū)浮在上面(miàn)的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒(jiǔ)了。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每一(yī)次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不(bù)同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少(shǎo)，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗粒纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或(huò)多但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸味(wèi)明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候(hòu)试(shì)试耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么挑(tiāo)选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗(kē)粒(lì)饱满(mǎn)，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起(qǐ)时，如(rú)果葡萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡(pú)萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟(shú)度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较深(shēn)、较鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美(měi)人指葡萄(táo)为鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟(shú)度有关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面的一颗(kē)往往由(yóu)于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般情(qíng)况下，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时(shí)，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许(xǔ)多人(rén)相信，自己制作(zuò)的(de)鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还(hái)能排毒(dú)，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人用鲜(xiān)榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新(xīn)鲜蔬(shū)菜榨汁(zhī)后，营养素保留的情况进行(xíng)了测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最常(cháng)用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验对象(xiàng)，用(yòng)榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测定。

　　试验数据表明(míng)，番茄、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁(zhī)之(zhī)后，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损(sǔn)失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022(sù)C、多酚类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被(bèi)绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶的催化(huà)反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大量损失，有(yǒu)保健(jiàn)作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁(zhī)时去掉渣(zhā)子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食(shí)纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在制(zhì)作(zuò)鲜榨汁(zhī)之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质(zhì)会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜，而用自制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错(cuò)误的(de)。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹调的熟蔬(shū)菜(cài)，在(zài)此(cǐ)之外，可以再加两(liǎng)杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭自(zì)制(zhì)鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短(duǎn)时(shí)快(kuài)速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营(yíng)养物质的(de)损(sǔn)失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错(cuò)。

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