七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字很多(duō)人(rén)会(huì)理解成(chéng)有七个鳃部的...鳗鱼？大错特错，它们不(bù)仅不是鳗鱼，连(lián)鱼类都算不上，顶多算个鱼形就不错了(le)！而(ér)侧面看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有(yǒu)一种不(bù)谙世(shì)事(shì)老实(shí)巴交的感觉，但(dàn)正面看它们(men)嘴巴放大的照片，真的已经不能用(yòng)恐怖恶(è)心来形容(róng)了...怎么说呢？多(duō)看(kàn)一眼都是(shì)不寒(hán)而栗的感(gǎn)觉(jué)。

其实它们真的长得(dé)挺丑的(de)，可能因为它们(men)属于最(zuì)原始(shǐ)的脊(jí)椎动物吧，所(suǒ)以它(tā)们的嘴巴(bā)没有上下颚(è)而是直接一(yī)个漏斗(dòu)圆筒(tǒng)状，嘴巴(bā)一张(zhāng)开的(de)放大图片(piàn)真(zhēn)的(de)可以吓死个(gè)人的，里(lǐ)面全(quán)都是如尖刀(dāo)般锋利的黄色牙齿，它们不仅(jǐn)靠这(zhè)些(xiē)牙齿吸食别种鱼(yú)体内的血肉(ròu)，甚至连寄生在其他大鱼的(de)身(shēn)上也是靠这(zhè)一口好牙！没办法啊，牙好胃(wèi)口就(jiù)好(hǎo)嘛！

而它们的鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排列在眼睛的后面(miàn)，而(ér)以前有人认为它的鳃(sāi)是(shì)眼睛，所以加上它们(men)本身的眼睛，也被(bèi)称作“八(bā)目鳗(mán)”。而由(yóu)于分(fēn)布的(de)水域不同，它(tā)们(men)的体长也(yě)不相同，一(yī)般的体长可达60厘米以上，海七(qī)鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七鳃鳗(mán)体长15-19厘(lí)米。

别看它们火了好几亿(yì)年(nián)了(le)，可是几亿年来它们的生活习性几乎没怎么太大(dà)的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪七(qī)鳃鳗(mán)多以古代(dài)鲨鱼及盾皮鱼为寄(jì)主(zhǔ)，到了(le)现代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上，有时也会(huì)去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼类。所以它们总(zǒng)是作为电影中(zhōng)恐怖(bù)“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的(de)原型，比(bǐ)如在著名(míng)电影《金刚》，主(zhǔ)人公一行被打进山谷里后，吃掉(diào)整个(gè)人的(de)几只黑色大虫(chóng)子原型就是海七鳃(sāi)鳗。

但(dàn)绝大多数情况下，它们对“寄主”们(men)还是很(hěn)友好(hǎo)的，不会对它(tā)们的(de)身体造成什么太大的伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物(wù)，这些鱼最后的下场(chǎng)可能就很惨了，不仅会被吸干血，最(zuì)后连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得一定都不剩，只剩下一副惨白骨架。所以别说是人，动物们也“不可貌相”，七鳃(sāi)鳗(mán)明(míng)明侧着看还(hái)挺萌的(de)，但没想到可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而(ér)雄性七鳃鳗的交配方式也是(shì)十分地“霸(bà)道总(zǒng)裁”：雄性(xìng)见(jiàn)有雌性经过，一下吸住(zhù)其鳃(sāi)穴并(bìng)勒紧雌体(tǐ)，雌性则吸(xī)住旁边的(de)岩石。产(chǎn)卵(luǎn)后(hòu)，雌性(xìng)和(hé)雄性都(dōu)会(huì)死去。它(tā)们(men)的baby被称为“沙隐虫”（长越(yuè)10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年后(hòu)，才在秋冬(dōng)之际经过变态成为成体，再经数(shù)月的(de)半寄生生活(huó)便达到(dào)性(xìng)成熟时期，再(zài)开始集群和繁殖等(děng)新的生命循环。而别看它们(men)中有的会回海里生活，但繁殖(zhí)基本上(shàng)都是在河川中，至少在(zài)世界上已知的(de)30多(duō)种七鳃鳗的身上都是这样的特征。几十块钱的阿富汗玉是真的吗p>
但对(duì)于19世纪的人(rén)们来(lái)说，当(dāng)时七鳃鳗(mán)的泛(fàn)滥简直是一(yī)场灾难(nán)，尤其(qí)是(shì)它们进入了北美五大湖区之后，几(jǐ)乎(hū)摧毁了(le)北美(měi)五大湖区的白鲑(guī)鱼和湖鳟鱼渔场，一开始人们先用化学制剂TFM消灭七鳃鳗的幼(yòu)体，但发(fā)现(xiàn)这并不能(néng)“治本”，所以后来也(yě)尝试了其他(tā)的(de)方法，其中(zhōng)一种在某(mǒu)些(xiē)溪(xī)流(liú)中建造水坝，让(ràng)七鳃鳗找不到产卵的水域的方(fāng)法，收效显著。

而据(jù)说七鳃(sāi)鳗的肉质也十分鲜美，欧洲的上流社会从中世纪(jì)开始就视(shì)其为珍馐。据文献记(jì)载英格兰国王亨利一(yī)世爱吃七(qī)鳃(sāi)鳗，结果有一次在诺(nuò)曼(màn)底吃了太多(duō)的七鳃鳗后死去。直到今(jīn)天，在南(nán)欧的一些(xiē)国家（法国、西班牙(yá)、葡萄牙等）包括东(dōng)亚的韩(hán)国(guó)等，七鳃鳗仍然几十块钱的阿富汗玉是真的吗(rán)是(shì)一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃(sāi)鳗肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼(yú)类(lèi)为高，每(měi)克约含99-980国际(jì)单(dān)位(wèi)（其余鱼类平均300国际单(dān)位）。其次，在肝、肾、生殖腺及(jí)大肠中也有维生素A，特别在睾丸与小肠(cháng)中的(de)含量更高。在鱼皮中维生素B1与维生素(sù)B12的(de)含量远高于其他鱼类(lèi)，腹皮(pí)中的含量比背皮高(gāo)。可治夜盲症(zhèng)、角膜干(gàn)燥，有平肝明(míng)目和滋补强壮的功效。

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