辣(là)椒怎么风干保存(cún)？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是碱性

　　辣(là)椒是碱性的(de)。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣(là)椒是热碱(jiǎn)性食物。对于(yú)老人来(lái)说，最好(hǎo)不要(yào)多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇(fù)不能(néng)多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的(de)优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开胃，帮(bāng)助增加食(shí)欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类(lèi)、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉(diào)的辣椒，它们无法(fǎ)长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继(jì)续(xù)下一个(gè)步骤(zhòu)。

　　 处理辣观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪r: #ff0000; line-height: 24px;'>观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪(là)椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣(là)椒含有辣(là)椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣(là)椒后，特(tè)别注意不(bù)要用手触(chù)碰眼睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其(qí)它底部通风的(de)架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘(pán)，因为它们不通风，辣椒比(bǐ)较难(nán)均(jūn)匀地风干(gàn)。

　　把铁(tiě)架放在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不(bù)错的地点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试(shì)用线(xiàn)把辣(là)椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个(gè)方法简单(dān)，而且具装饰(shì)性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或(huò)是收起来(lái)，供日后使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入(rù)辣椒(jiāo)蒂(dì)下方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一(yī)直重复这(zhè)个(gè)步骤，直到(dào)将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它(tā)们(men)挂(guà)在屋里通风良好(hǎo)、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如(rú)果观摩和观看的区别和联系，观摩和观看的区别在哪你赶时间，不想等待辣(là)椒(jiāo)自(zì)然风干，不妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存辣(là)椒，把辣椒(jiāo)切(qiè)片能(néng)让它们(men)更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循(xún)以(yǐ)下简单步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华(huá)氏(shì)度(dù)）或最低温(wēn)烘(hōng)烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你(nǐ)也可以用食(shí)物(wù)脱水机，让辣椒迅速脱(tuō)水(shuǐ)。

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