如何辨别海(hǎi)带的好坏图片？海带的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有(yǒu)杂质多(duō)少而定的。关(guān)于如何(hé)辨别海带的好坏(huài)图片(piàn)以及(jí)如何辨别(bié)海带的(de)好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带(dài)的好坏(huài)，海带怎么(me)看好坏等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

海带是发物吗

　　是的(de)，海(hǎi)带是(shì)发物的。

　　海带(dài)通常是(shì)发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比较常见(jiàn)的(de)一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带(dài)中含有丰富的矿物(wù)质以及碘元素，而且还有(yǒu)大量的蛋白质，但是热量是(shì)比较(jiào)低的，适当的吃一些海(hǎi)带(dài)，有助(zhù)于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗(kàng)力。

　　如果(guǒ)自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的(de)病人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海带的，有(yǒu)可能(néng)会诱发过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮(pí)肤(fū)瘙痒(yǎng)以(yǐ)及(jí)皮肤起红疹的症状(zhuàng)。

　　虽然(rán)海带属于发物，但是并不代表所有人都不可以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判断。

　　海(hǎi)带的吃(chī)法是比较多的，可以炖着(zhe)吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量(liàng)，一般从其(qí)长度、宽度、厚度(dù)、颜色及(jí)含有杂质多(duō)少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均(jūn)以叶(yè)带长而宽厚，不(bù)带根，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少，黄白梢极(jí)少(shǎo)，无(wú)杂质和(hé)少(shǎo)含沙粒，手(shǒu)摸干燥的(de)为(wèi)上等。

　　2、如果颜(yán)色不正，带薄而短小，不整齐(qí)，褐黄(huáng)色(sè)的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市场上销售的海带有淡干品和(hé)咸(xián)干品(pǐn)。

　　淡干海带(dài)含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而(ér)成的。

　　咸干海(hǎi)带(dài)含(hán)水(shuǐ)量(liàng)略高，含盐量(liàng)也(yě)高，它是通过一层(céng)海带一(yī)层盐地腌制(zhì)后晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄(huáng)的海带(dài)才正常。

　　褐绿色(sè)或者土黄色的海带(dài)是比较正(zhèng)常的颜(yán)色(sè);墨身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性绿色的(de)海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷(lěng)却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而(ér)成，一般用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而(ér)翠(身份证号码倒数第二位是奇数是男性还是女性，身份证号码倒数第二位是奇数的是男性还是女性cuì)绿色的海(hǎi)带可能是经(jīng)过添加色素浸泡而(ér)成，消费者在(zài)选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨(mò)绿色的(de)海(hǎi)带(dài)经(jīng)过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性了(le)。

　　经过化学(xué)处理(lǐ)的(de)海带，摸起来没(méi)有韧性(xìng)。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味(wèi)道(dào)比较浓(nóng)厚，经过漂染处理过(guò)的(de)海带，海(hǎi)鲜的(de)味(wèi)道就(jiù)有所减少。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带(dài)含(hán)碘高并含(hán)有一种叫做甘露醇的物质，这(zhè)两种物质会(huì)呈白色(sè)粉末(mò)状附(fù)着(zhe)在干海带(dài)表面，因此，挑选表(biǎo)面(miàn)有白霜的(de)深褐色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如果干海带(dài)呈现部(bù)分红色(sè)或者(zhě)部(bù)分黄(huáng)色就不(bù)要选(xuǎn)择了，这(zhè)样(yàng)的海带有可能是被污染的，质量和营养价值会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说明海(hǎi)带的质量(liàng)也打了折(zhé)扣(kòu)。

　　海(hǎi)带(dài)是(shì)含碘最(zuì)高的食品，还含有(yǒu)一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历(lì)的碘(diǎn)和甘露醇，多附在(zài)它的表(biǎo)层(céng)，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的(de)表面(miàn)。

　　因此，白色粉(fěn)末附着(zhe)的多少(shǎo)是测(cè)定海带(dài)质量高低的首要条件。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带(dài)的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫(zǐ)中(zhōng)微黄，近(jìn)似透(tòu)明为(wèi)优(yōu)。

　　第四，海带经加工捆(kǔn)绑后，以无(wú)杂(zá)质(zhì)，整洁干(gàn)净，无霉(méi)变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认最(zuì)有营养的食(shí)物(wù)，它(tā)可是(shì)碱(jiǎn)性食物，而且价格非常便宜，多食(shí)用(yòng)对健康是非常有益的。

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