4、掂分量(liàng)。

　　一般相同巨细的两个石(shí)榴，手感重的(de)相对来(lái)说，水分(fēn)大(dà)，汁(zhī)液多，而(ér)且籽粒丰满，果皮紧(jǐn)绷的(de)才新鲜。

　　而反之(zhī)比较(jiào)轻(qīng)的石榴(liú)，这样的地石榴果皮松(sōng)懈，有黑斑(bān)驳，可能是(shì)里边石榴(liú)籽缩水，或许坏了，寄存时刻过久导(dǎo)致的(de)。

　　所以挑石榴买(mǎi)手感重，水分多的(de)。

怎样(yàng)挑石榴又甜又好(hǎo)吃(chī)

　　石榴(liú)挑选办(bàn)法如下：

　　1、看(kàn)石榴的色彩(cǎi)。

　　石榴的色彩大体分为(wèi)三种(zhǒng)：赤(chì)色、黄色(sè)、偏(piān)绿(lǜ)色。

　　赤色的石榴是由于太阳光(guāng)照足够，表皮出现赤色，但不必(bì)定便是很甜的。

　　石榴表皮偏黄(huáng)是由于没有通过(guò)太阳(yáng)光足(zú)够的照(zhào)耀导致(zhì)的，但这(zhè)并不影响(xiǎng)它的甜度和口感。

　　第三种(zhǒng)表皮色彩黄中发绿的(de)石榴，便是彻底没有熟透的(de)，口感最差(chà)。

　　2、平等巨细(xì)的石榴掂分量。

　　掂分量这个办法许多生果(guǒ)的挑选都会用上(shàng)，一般平等巨(jù)细的生果，两只(zhǐ)手衡量一下，略(lüè)微重一些的(de)阐明里边(biān)的水分(fēn)更足一些，口感(gǎn)天然更多汁了。

　　而分量轻一些(xiē)的生(shēng)果，水(shuǐ)分(fēn)则少(shǎo)一些，口感天然也要(yào)差一些(xiē)，不需要(yào)过(guò)秤，用手简略掂一下就能感触到了。

　　3、看石榴的(de)菊花(huā)形状(zhuàng)（也是石榴的花苞）。

　　看(kàn)一下(xià)底部的菊花（也(yě)是石榴的花(huā)苞的(de)方(fāng)位），仔细观察的小伙(huǒ)伴会发现有的菊花是彻底打开的，有(yǒu)的(de)则是含苞待(dài)放的(de)状况，凸起没有彻底打开(kāi)的。

　　彻底(dǐ)绽放的（像菊花相同(tóng)开发）阐明(míng)这个石(shí)嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎榴(liú)是彻底熟透了，这样的(de)石榴吃起来(lái)果肉更丰满，菊花(huā)打开的越完好，阐明石榴老练度越(yuè)高。

　　4、看石榴的形状。

　　咱们在挑(tiāo)选石榴的时分，不(bù)必定非(fēi)要挑选那些看(kàn)起来圆(yuán)溜溜的石榴，外形有些(xiē)方(fāng)方的，有棱角的那种石(shí)榴更(gèng)好，这种石榴的皮比(bǐ)较薄，口感(gǎn)也(yě)会更好。

　　而圆形的石榴皮会相对(嘴巴含胸的感觉知乎，嘴巴含胸的感觉如乎duì)扎实一些。

　　所以(yǐ)要挑选形状方方(fāng)地(dì)，有显着棱角的石榴。

　　圆溜溜的不主张挑选。

　　5、用手捏一捏石榴(liú)。

　　其它(tā)的外形特征都(dōu)判别好了，接着咱(zán)们来用手悄悄(qiāo)捏一下(xià)感(gǎn)触一下手感，丰(fēng)满新鲜的石榴，捏起来是有硬度的，手感比较结实(shí)一些。

　　而用手捏(niē)起来(lái)是(shì)表皮有点软(ruǎn)软的，可能是摔打过，或许是不太(tài)新鲜了(le)，不(bù)主张选(xuǎn)购(gòu)。

　　新鲜(xiān)的石榴捏起来(lái)比较饱实一些。

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