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妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑(tiāo)才甜呢？选品种的。关于(yú)红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以及红薯怎样(yàng)挑才甜呢，红薯怎样(yàng)挑(tiāo)才甜一(yī)点(diǎn)，红(hóng)薯怎(zěn)样挑甜的，怎样(yàng)挑选红薯(shǔ)比较甜，怎样挑(tiāo)烤(kǎo)红薯(shǔ)比(bǐ)较甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下的日子(zi)常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食物，能够生吃红薯(shǔ)，但(dàn)不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒，但生红薯中含有丰厚的淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀(diàn)粉(fěn)很难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生红(hóng)薯做熟，才(cái)可(kě)让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发(fā)生变化，相(xiāng)对更易消化。

　　一起(qǐ)不主张食用过多(duō)生红薯，是由于生(shēng)红薯中含有一种(zhǒng)气(qì)化酶(méi)，会导(dǎo)致食用红薯后(hòu)产气，感觉腹(fù)胀难过。

红薯(shǔ)怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红(hóng)心红(hóng)薯、白心红(hóng)薯、黄心红薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红心(xīn)红薯的(de)滋味甜美，口感比较脆爽，含糖(táng)量十分高，蒸熟(shú)之后香气溢(yì)散，口感十分嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉(fěn)含量比较高，口感(gǎn)上糯(nuò)而不(bù)腻，一般用来制造薯粉(fěn)，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是十分(fēn)的清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上不是特别好，可是(shì)养分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的口感(gǎn)不同也比(bǐ)较大，在购买(mǎi)的时(shí)分依(yī)据自己的需(xū)求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红(hóng)薯的外观。

　　首(shǒu)要咱们最直观(guān)能看到(dào)的便是红薯的外观了(le)，在购买红薯的时分，咱们(men)能够先看下(xià)红薯(shǔ)的外观，挑选外(wài)形丰满、外表(biǎo)润(rùn)滑地进行购(gòu)买，假如红(hóng)薯外(wài)表(biǎo)皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许(xǔ)是(shì)有缺口的就别买(mǎi)了，这种有或许是寄存时刻过久，或许会(huì)有(yǒu)蜕变(biàn)的(de)问题，假如是外表特别粗糙，或许(xǔ)也(yě)是(shì)寄存过(guò)久，水(shuǐ)分(fēn)有些丢失掉了，还有便是发芽(yá)的(de)必定不要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑选红薯的时分，咱们尽量(liàng)去(qù)挑选两头(tóu)尖，中心粗形(xíng)状的(de)红薯(shǔ)，这种(zhǒng)红薯的口感是比(bǐ)较(jiào)好的，由(yóu)于这种红薯在(zài)成(chéng)长的过程中养分(fēn)吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红薯看起来比(bǐ)较美观，可(kě)是相(xiāng)比较来(lái)说，两头尖、中心粗的(de)红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯。

　　在(zài)把看好的(de)红(hóng)薯放进购物袋的时分(fēn)，能够随(suí)手捏(niē)一(yī)下红薯(shǔ)的头尾处，挑(tiāo)选捏起来比较紧实(shí)的(de)，假(jiǎ)如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许是(shì)水(shuǐ)分丢失导(dǎo)致的，就没有那么新鲜了，所以在(zài)挑选捏(niē)起来紧实水分(fēn)也比较足的。