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吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是(shì)酸(suān)奶的。关于风味发酵乳是不(bù)是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶做的，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶的一种等问(wèn)题，小编将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸(suān)奶(nǎ吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市i)，因为其(qí)所含(hán)有的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不会再加入其他物质而通过发酵(jiào)而成，但(dàn)是(shì)风味(wèi)发酵乳制作会加入(rù)2~3种，甚至(zhì)3种以(yǐ)上的物质(zhì)进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口味(wèi)和口感，所(suǒ)以(yǐ)风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一种酸(suān)性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过发酵或者没有经过发(fā)酵制作出来(l吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市ái)的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却(què)灌(guàn)装(zhuāng)制(zhì)作出来的(de)一(yī)种牛(niú)奶(nǎi)制(zhì)品(pǐn)。

风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其(qí)它原(yuán)料，经(jīng)杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后(hòu)添(tiān)加或不(bù)添加食(shí)品添加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加(jiā)有益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原(yuán)料：生(shēng)牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹(fù)时(shí)胃内的(de)酸度大(dà)，在这个(gè)时候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸(suān)菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大(dà)减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内(nèi)的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌生长(zhǎng)。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道(dào)酸奶里千千(qiān)万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如(rú)何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出(chū)来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将(jiāng)活菌很好地保(bǎo)存(cún)下来。

　　还有人喜欢(huān)把(bǎ)酸奶(nǎi)热(rè)了喝，这种做法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道工艺(yì)加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的(de)水果，如果想增(zēng)加酸(suān)奶的口味，不(bù)妨自己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进(jìn)酸奶。<吉首市是地级市还是县级市呢吉首市是几线城市/p>

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶是酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样(yàng)的，有(yǒu)本(běn)质的(de)区别。

　　首先，酸(suān)奶是由(yóu)牛(niú)奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一种饮料，对人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助(zhù)人(rén)们减肥(féi)，因为它富含乳酸(suān)菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相(xiāng)比，发酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没(méi)有酸奶营养(yǎng)丰富。

　　由于风(fēng)味发(fā)酵乳中添(tiān)加了(le)果(guǒ)粒或(huò)果蔬汁(zhī)，虽然营养(yǎng)更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶(nǎi)中原有的营(yíng)养成分，营(yíng)养价值没有酸奶(nǎi)高(gāo)。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白质和钙的含量(liàng)只(zhǐ)占(zhàn)发酵乳(rǔ)的1/3，含糖(táng)量(liàng)还(hái)很高(gāo)，营养(yǎng)价值(zhí)远不及(jí)发酵乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为了(le)摄入更多的乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳酸菌要想(xiǎng)对我们的(de)肠道有一定的(de)改善作用，也要(yào)摄(shè)入(rù)菌落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活(huó)性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关于风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi),和酸奶之(zhī)间(jiān)有什么(me)区别，风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不是酸奶的一种等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下(xià)的知识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其(qí)所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添(tiān)加必要的(de)添加以外，不会再加入其他物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一些粗(cū)粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改(gǎi)善口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以风味发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材(cái)料，经过发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原(yuán)材料是(shì)新(xīn)鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装(zhuāng)制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风(fēng)味发(fā)酵乳和(hé)酸奶的区别(bié)

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添加其它原料，经(jīng)杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发酵前(qián)或(huò)后添加或不添(tiān)加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等(děng)制成的产(chǎn)品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸(suān)甜口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经(jīng)过(guò)巴氏杀(shā)菌后再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷(lěng)却(què)灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成(chéng)分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿(kuàng)物(wù)质(zhì)，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化合物。

喝酸奶的(de)注(zhù)意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知道酸奶里(lǐ)千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面(miàn)都是活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能(néng)将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸(suān)奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工艺(yì)加工的，其自然性当(dāng)然(rán)不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶的(de)口味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在(zài)家把水果切块后放进酸奶。