落座、打开手机、扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)菜，已经成为不少人外出就餐(cān)时的(de)潜意(yì)识动(dòng)作(zuò)。不过(guò)，你是否意识到(dào)，这一便捷行为背(bèi)后可能藏(cáng)着猫腻(nì)：在一次次点击中，顾客的个人信(xìn)息也被人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者协会发布对(duì)“扫码强制关注使(shǐ)用”现(xiàn)象(xiàng)的劝喻。其中(zhōng)提到，“必须使(shǐ)用小程序才能点餐”等(děng)扫码(mǎ)强制关注(zhù)使用的现象在生活(huó)中并不少见。

　　在北京工作的白领小张(zhāng)就经常(cháng)遇(yù)到这种情(qíng)况。“餐(cān)桌(zhuō)前坐定(dìng)后，服务员第一(yī)句就是请(qǐng)扫码点餐，当提出能(néng)不能用(yòng)纸质菜单时(shí)，服务(wù)员不是说(shuō)纸(zhǐ)质(zhì)菜单菜品(pǐn)不全，就是需等(děng)较(jiào)长时(shí)间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小张(zhāng)回忆，“这(zhè)不就是变相强制扫(sǎo)码点餐(cān)吗？”

　　如今，扫码自助点(diǎn)餐在(zài)餐饮业已得(dé)到推广(guǎng)。山东一家虾火(huǒ)锅店(diàn)的(de)老板吕先(xiān)生向中新(xīn)经纬表示，他的餐厅自2021年起(qǐ)就人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10(jiù)彻底告别(bié)纸质菜(cài)单(dān)了，客(kè)人只(zhǐ)能扫桌边二(èr)维码进入小(xiǎo)程序点(diǎn)餐。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐系(xì)统也不贵。”吕先(xiān)生(shēng)同时(shí)表示，餐厅实施扫码点餐(cān)以来，只(zhǐ)有极个(gè)别顾客提(tí)出过异(yì)议(yì)，其他顾客都已经习惯(guàn)成自然了(le)。

　　据中(zhōng)新(xīn)经纬了解，目前一家(jiā)餐(cān)厅(tīng)定(dìng)制一(yī)个扫码点餐小程(chéng)序门(mén)槛并不高，仅需花费数百(bǎi)元。

　　华斌（化名）之前在(zài)一家互联网公司做程序员(yuán)，2021年离职后开了(le)一间工作(zuò)室，专(zhuān)门(mén)为各种店铺定制点单小程(chéng)序，其中餐(cān)饮(yǐn)店(diàn)的扫码点餐小程序(xù)是用(yòng)户咨询得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很普遍(biàn)，一桌一码，用户扫码进(jìn)入小程序，点(diǎn)餐(cān)、结(jié)算(suàn)、充值、堂食或自提都可以选择。开通门槛也比(bǐ)较低，只需要(yào)提(tí)供营业执照，费用的话，小(xiǎo)程序申请加开通微信支付共400元，如果再开通支(zhī)付(fù)宝支(zhī)付额外(wài)付(fù)300元(yuán)。”华斌(bīn)介(jiè)绍。

　　另一家(jiā)专门做餐(cān)饮小程序(xù)的(de)店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐小程(chéng)序仅需(xū)399元(yuán)，包括认证、搭建、设计(jì)等人民币大写怎么写0到10，汉字大写怎么写0到10费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自(zì)由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜(cài)为什(shén)么还要我提供微信昵(nì)称、手(shǒu)机号(hào)呢？”在社交平台上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店(diàn)老板可以做(zuò)一些数据分析，比如收入、销(xiāo)量等基(jī)础数据，当然也可以分(fēn)析会员充(chōng)值情况、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何获得(dé)顾客(kè)画像呢？华(huá)斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无(wú)法点(diǎn)餐，登录主要是(shì)获取微信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会获(huò)取手(shǒu)机号。如果觉得(dé)这样做用户体(tǐ)验不好(hǎo)，还有其他办法，可(kě)在支付环(huán)节(jié)，设置(zhì)开(kāi)通会员可(kě)领小额优惠(huì)券(quàn)，大部分(fēn)用户会注册，这样就获取了(le)用户(hù)的微(wēi)信(xìn)信息(xī)和手机(jī)号。当然餐厅也可以设(shè)置成直(zhí)接点餐，获取这些信息的目(mù)的(de)是(shì)方便以后运营，向顾客推(tuī)送(sòng)餐厅(tīng)的活(huó)动优惠信息。”华斌说。

　　吕先(xiān)生(shēng)也表示，当时业务(wù)人员曾告诉他可通(tōng)过设置获取顾客信息，且信息(xī)越全面越有(yǒu)利于后期分析客源。“我文化程度有限，也不想搞这些，开通扫码(mǎ)点餐就(jiù)图个方便，所以我(wǒ)们不提供个(gè)人信(xìn)息(xī)也能(néng)点餐(cān)。”吕先(xiān)生(shēng)说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息，顾客每次点餐也都可以转(zhuǎn)变为小程序(xù)的(de)流量，而商家可选择通过(guò)接收推(tuī)广(guǎng)广(guǎng)告获取广(guǎng)告(gào)费用(yòng)。

　　据一位小程(chéng)序开(kāi)发(fā)者(zhě)透(tòu)露，点(diǎn)餐小程序也可以接入(rù)第三(sān)方广告，顾客点击，餐饮店老板分(fēn)钱。“当小程序(xù)的(de)用(yòng)户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申请接(jiē)入广告(gào)，开屏广告或者插入小程序中(zhōng)都可以，顾客点击(jī)或浏览(lǎn)，餐饮店(diàn)可以分流量费。”

　　据一位(wèi)餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分得的钱数并不固定，要看用户质量(liàng)，有时(shí)候点一(yī)下是几毛钱(qián)，有(yǒu)时(shí)候能达到一块多(duō)。“总的(de)来说，这笔收(shōu)入不多，一个月几百块钱，有比(bǐ)没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最终(zhōng)会(huì)失去顾客

　　针对存在已久(jiǔ)的强制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨(yuàn)声载道(dào)，相关部门组织也(yě)多(duō)次发文，提出“不得”强制。不过，即使用户自愿选择扫码点餐，这里(lǐ)面也(yě)并非没有问题，还牵扯到个人(rén)信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细(xì)准确(què)地分析顾客画(huà)像、大范围准(zhǔn)确地推送营销信息，部分餐厅商家通过(guò)设(shè)置(zhì)扫码点餐(cān)小程序后台(tái)，获取顾客个人信(xìn)息，内(nèi)容有多(duō)有(yǒu)少，程度(dù)有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致了顾客必须提交个人(rén)信息(xī)，否则无法点餐的(de)局面。

　　暂不论强制顾客(kè)扫码点餐、过度收集顾客个人信息已违反相关法律规定，单是把顾客当成(chéng)冷冰冰(bīng)的“流量(liàng)”，对整个(gè)餐饮业(yè)的经(jīng)营环(huán)境和(hé)发展就已伤(shāng)害满满。

　　在以(yǐ)服务为首要要求的餐饮业，顾客(kè)是一(yī)个个有温度(dù)的(de)人，满(mǎn)足(zú)顾客需求，提(tí)供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的共识。强制(zhì)扫(sǎo)码点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾客之(zhī)间有(yǒu)温(wēn)度的交(jiāo)流，本应满足顾客个性需(xū)求的便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度(dù)收集(jí)个人信息则(zé)更恶劣，实(shí)际上(shàng)是在违反诸(zhū)多法律规(guī)定(dìng)的基础上，将顾客当(dāng)成了餐厅(tīng)经营营(yíng)销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首(shǒu)先强制扫码点餐(cān)不合(hé)理不合(hé)法，消费者有(yǒu)权抵制；其次，扫码点餐过度(dù)索权亦(yì)违反(fǎn)相关法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定。对餐(cān)饮商家来(lái)说，强制扫码点餐获(huò)取顾客信息，看(kàn)似“圈粉”，获(huò)得了(le)流量，实则(zé)“脱粉”，最(zuì)终失去顾客。商家唯有意识到最好的营销手段(duàn)是(shì)高质量的服务，才(cái)能真正留住客(kè)户。

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