紫菜(cài)不(bù)属于海鲜(xiān)的。关(guān)于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜(cài)是不是发(fā)物，海(hǎi)带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵盖(gài)了寒带、温带、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世界上(shàng)产值最高的栽(zāi)培海藻，在中(zhōng)国、日(rì)本(běn)和韩国(guó)被大规模栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种之(zhī)一(yī)。

　　2016年我国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙、钾、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一种不可多得的海洋(yáng)食材，也是我国(guó)东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为(wèi)3组:2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据>

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑，边缘细胞形态(tài)与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边缘具(jù)明(míng)显(xiǎn)的(de)刺突(tū)，后(hòu)者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biā2022年中国人平均身高是多少，中国最新身高统计数据n)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰(fēng)富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸(suān)、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医(yī)药领(lǐng)域(yù)具有广阔(kuò)的(de)前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营养化的(de)修复(fù)和(hé)改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有(yǒu)分(fēn)布，但(dàn)亚热带至温带海域的物(wù)种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài)，另(lìng)外，也有少(shǎo)数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分(fēn)布(bù)具(jù)有区域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤(bó)海自然(rán)分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布较广，从南到北(běi)均有其生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽(zāi)培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛(tán)紫菜价格的(de)攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范(fàn)围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏和山(shān)东(dōng)，产量(liàng)和出口量占全(quán)国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类食物，其属于海产(chǎn)品(pǐn)，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质、维(wéi)生(shēng)素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作(zuò)用。

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