鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤(jīn)

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈藤壶是(shì)一种(zhǒng)藤壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰中，生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得丑陋(lòu)，又密(mì)密(mì)麻麻一片，因(yīn)此，鹅颈(jǐng)藤壶又俗称(chēng)来自(zì)地(dì)狱的(de)海鲜。

　　而(ér)它之所以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼，是因(yīn)为两(liǎng)点：一是因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点张牙舞爪(zhǎo)的(de)意思，二是因为(wèi)它(tā)们生长在海(hǎi)边的礁石底部，采集起来有一定(dìng)的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度，它(tā)的(de)味(wèi)道非常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食材，价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几百欧元(yuán)（几百到(dào)几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺，因其(qí)外形(xíng)酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得(dé)名，通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁石缝隙(xì)或者黑暗(àn)的洞穴内(nèi)，有时也(yě)经常附生(shēng)在海(hǎi)洋(yáng)里的漂浮物上或海里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上(shàng)，比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附(fù)着(zhe)对象，可以说它是(shì)一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类(lèi)，别看它(tā)长得(dé)非常(cháng)的(de)丑，甚至还有点(diǎn)小小的恶(è)心，但却是(shì)西班牙乃至(zhì)整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很(hěn)多人都(dōu)为(wèi)之而(ér)疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元(yuán)素，是一种非常美味的海鲜(xiān)，平均一(yī)斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚(shèn)至上百欧元，最贵的(de)甚至(zhì)达到了(le)上万(wàn)元人民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内的分布也是比(bǐ)较广的，在各大洋均有分(fēn)布(bù)，就(jiù)我国而言(yán)则(zé)主要分布在(zài)东南沿(yán)海一带，是(shì)赶海之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　步骤：

　　1、将鹅(é)颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中(zhōng)加入(rù)清水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱(cōng)段(duàn)，料(liào)酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和(hé)食盐调(diào)味，开锅后，再煮五分钟即可(kě)。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出(chū)锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么(me)这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此价格也比较(jiào)高(gāo)。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界(jiè)最(zuì)昂(áng)贵的(de)海(hǎi)产品(pǐn)之一，一(yī)般生长在礁石缝隙(xì)或者(zhě)黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采摘者们需要(yào)使用绳(shéng)索从悬崖(yá)峭壁(bì)降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在海浪拍来之前(qián)迅速离开(kāi)，随(suí)着大(dà)量的(de)捕捞(lāo)全世界的鹅颈藤(téng)壶越来越少，而人(rén)们的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地球上最贵的海鲜之一，在欧(ōu)洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民(mín)币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅(é)颈藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块了。

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