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芒果是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　芒果是凉性(xìng)的。

　　芒果性凉(liáng)，归于(yú)凉性的生果。

　　1.芒果原产地是温热带地区(qū)，是国际闻名热带生果之一，但(dàn)芒果不是热性生果(guǒ)。芒果在中医(yī)看来(lái)性凉，味甘、酸，无(wú)毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃(wèi)止(zhǐ)呕(ǒu)等功能。适量(liàng)进食芒果是不会上火的(de)，但也不宜(yí)许(xǔ)多进食芒果。

　　2.芒果(guǒ)的养分丰厚，富含(hán)胡萝(luó)卜素、维生素C等，别(bié)的还含有糖、蛋白质、粗纤维(wéi)等养(yǎng)分成(chéng)分，有(yǒu)“热带生果之(zhī)王”的美称。

　　3.尽管芒果的养分价值很高(gāo)，但不宜进(jìn)食过量。部分人对(duì)芒果(guǒ)过敏，进(jìn)食后或许呈现厌恶、吐逆;口周皮肤瘙痒、红肿、痛苦(kǔ)等。对芒果过(guò)敏者禁食芒果。

　　综上(shàng)，芒果(guǒ)归于凉性的生(shēng)果，日常可适量进(jìn)食，腹泻时(shí)应暂停进食芒果。

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　　1、看表(biǎo)皮。

　　芒果表皮呈现了(le)黑斑的，不能选(xuǎn)择。

　　芒果(guǒ)的(de)果(guǒ)皮中含有(yǒu)多酚(fēn)氧化酶，当芒果在运(yùn)送时(shí)遭到揉捏或(huò)许贮存时经过了(le)冷冻(dòng)，多酚氧(yǎng)化酶被(bèi)氧化释(shì)放出(chū)来。

　　咱(zán)们(men)要选择摸起(qǐ)来表皮(pí)润(rùn)滑的(de)，色泽金黄的，无黑斑(bān)的(de)芒果。

　　2、摸硬度。

　　一些摸起(qǐ)来软趴趴的芒果，是现已十分老练的，乃至或许放良久(jiǔ)得了，或(huò)许(xǔ)过(guò)一两天就无法(fǎ)吃了。

　　摸起来太硬(yìng)的芒(máng)果，不太熟，也不太(tài)好(hǎo)吃。

　　所(suǒ)以咱们要选(xuǎn)择软硬适中，有弹性(xìng)的，既(jì)经放又能够随(suí)时食用，还比(bǐ)较甜(tián)美。

　　3、看果蒂。

　　看(kàn)一(yī)看芒果的果蒂，最(zuì)好选(xuǎn)择有小(xiǎo)尾巴的，由于有这样凸出来的果蒂(dì)，它的果肉会比较鲜甜。

　　有些芒果(guǒ)果(guǒ)蒂凹进(jìn)去的，吃起来口感就(jiù)没有(yǒu)那么好。

　　4、看(kàn)形状(zhuàng)。

　　果型偏长的芒果的果(guǒ)核(hé)会(huì)比(bǐ)较(jiào)小，这样果(guǒ)肉也比较多。

　　而果形短(duǎn)粗的芒果，它的果核会(huì)比较(jiào)大(dà)，所(suǒ)以咱们在选(xuǎn)择(zé)时，尽量选择形(xíng)状(zhuàng)偏长一些的(de戴choker就是m吗，戴choker什么意思)芒果。

　　5、看(kàn)巨细。

　　在(zài)选(xuǎn)择芒(máng)果时要选(xuǎn)择巨细(xì)适中的(de)，太小的果肉比较(jiào)少(shǎo)，而太大的吃(chī)起来果肉(ròu)没(méi)有那(nà)么甜(tián)。

　　所以在选择时，尽量选(xuǎn)择巨细适(shì)中(zhōng)的芒果。

　　6、闻气味(wèi)。

　　芒果是(shì)十分甜美的生果，香味也是特别的(de)浓(nóng)郁(yù)，而好的(de)芒果一般闻(wén)起(qǐ)来都会有一股(gǔ)浓郁的芒果香气，让人闻着(zhe)特别舒畅。

　　有些(xiē)欠好的芒果，一般(bān)闻起来不甜美，吃起来口感也(yě)欠好。

怎样(yàng)挑芒果又甜又(yòu)好吃

　　选择芒果(guǒ)时，首选(xuǎn)果(guǒ)型(xíng)饱满，果肚圆润的，相同大的芒果，选手感(gǎn)重的(de)。

　　这(zhè)样的芒果肉(ròu)厚多汁(zhī)，口(kǒu)感甜美。

　　第一种(zhǒng)，看巨细在许多人(rén)的传(chuán)统印(yìn)象(xiàng)中，选(xuǎn)择(zé)生果是(shì)越大越(yuè)好的，看着就十(shí)分(fēn)诱人过(guò)瘾，但(dàn)其实选择(zé)的芒果最好选(xuǎn)择(zé)巨细适中的，由于体型(xíng)太小果肉不(bù)多，而体型太大滋(zī)味又没有那(nà)么甜美，所以一般适中的就很(hěn)好吃。

　　第二种，看色彩其实芒果(guǒ)也分许多(duō)种(zhǒng)类，但青芒的色彩就很难区(qū)分(fēn)，除了青芒以外，我(wǒ)们常(cháng)见的(de)黄色芒果就能(néng)看出不同，一般人都会选择色(sè)彩比较(jiào)鲜亮的芒果，但其(qí)实色彩(cǎi)比(bǐ)较暗黄的芒果(guǒ)滋味(wèi)会愈加甜美。

　　第三种，捏软硬其(qí)实(shí)芒果算是(shì)一种不耐(nài)贮存的生果，假如(rú)我们一般在选(xuǎn)择(zé)的芒果的(de)时分(fēn)最(zuì)好不(bù)必(bì)选太软的，否(fǒu)则(zé)买回家放一两(liǎng)天就会烂掉，最(zuì)好便是选(xuǎn)择(zé)软硬适中(zhōng)的芒果，口感既(jì)新鲜又甜(tián)美(měi)。

　　第(dì)四种，掂分量(liàng)选择(zé)芒(máng)果除了(le)要看之外，也要拿(ná)在手里衡量一下(xià)，假如是(shì)相同巨细(xì)的(de)芒果一定要选(xuǎn)重的买，重(zhòng)的芒果阐明它的水分愈加足够，分量轻的就阐明(míng)时刻放(fàng)得比较长(zhǎng)了。

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