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凤凰(huáng)单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶(chá)的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花(huā)香最狷介、花(huā)香(xiāng)类型最多样的茶树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广东省凤凰(huáng)镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具(jù)，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进(jìn)步茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到(dào)盖碗里边(biān)焖泡(pào)，水量在七八分(fēn)左右，三秒后(hòu)饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是一(yī)种具有中国特色的茶，归(guī)于(yú)闻名的(de)乌龙(lóng)茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色(sè)橙黄（原茶）或(huò)金黄（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极(jí)耐(nài)泡(pào)等特色，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶(chá)的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝(hē)茶(chá)就十分重视水质，水的质(zhì)量将直接影雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗响茶汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流(liú)最好，纯净(jìng)水(shuǐ)次(cì)之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水(shuǐ)烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把握自(zì)己(jǐ)喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡雨水淋过的衣服晒干还能穿吗，雨水淋过的衣服晒干还能穿吗流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶(yè)滚(gǔn)动，入水只需水(shuǐ)盖过(guò)茶叶即可(kě)，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是为了(le)避免冲(chōng)茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招(zhāo)引了开(kāi)水的(de)热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻香(xiāng)

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风(fēng)拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白(bái)泡沫(mò)，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡(pào)后(hòu)的茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡数的添加恰当增出(chū)汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出(chū)的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩(cǎi)，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其(qí)味确是一种日子艺术(shù)享受

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