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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能受(shòu)到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型细菌的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌(jūn)即(jí)使(shǐ)是在温度很低的(de)情况下也同样(yàng)能正常繁殖，所(suǒ)以冷(lěng)冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝(shàn)还(hái)是(shì)会(huì)有变质的可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)，但(dàn)是经过长时间的保存(cún)，黄鳝的(de)营养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值(zhí)不大(dà)，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这样可以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的(de)黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放(fàng)置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存(cún)一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然(rán)后再放入一(yī)些(xiē)冰块，这样的作(zuò)用是降低温(wēn)度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可以保存比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的(de)保存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新(xīn)鲜(xiān)黄鳝(shàn)一旦死亡之后(hòu)身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会快(k泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省uài)速的分解成有毒的(de)组胺，黄(huáng)鳝死泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使(shǐ)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省桶或盆里，水(shuǐ)量(liàng)能淹(yān)过黄(huáng)鳝(shàn)就可(kě)以，放置于阴凉处(chù);如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风(fēng)的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养(yǎng)，黄鳝在水(shuǐ)中(zhōng)不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是(shì)恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生(shēng)命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打开，很不利于(yú)黄(huáng)鳝的(de)养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的(de)人一买就买(mǎi)很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保(bǎo)存(cún)期间要时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不(bù)要(yào)再食用了，黄鳝(shàn)在(zài)死后会产生大量病(bìng)毒(dú)，人吃了对身体非(fēi)常有害。

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