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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以(yǐ梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗)吃吗

　　不可(kě)以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(kě)以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和(hé)微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细(xì)菌(jūn)的存在，这类(lèi)细菌(jūn)即使(shǐ)是在(zài)温(wēn)度很低的情况下也同(tóng)样能正常繁殖，所以冷冻保存时间(jiān)过长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大(dà)下降，此时继续(xù)食(shí)用的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死(sǐ)的(de)黄鳝如(rú)果(guǒ)不(bù)及时食用(yòng)的(de)话(huà)，要放(fàng)到冰箱的冷(lěng)冻室(shì)里(lǐ)面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽快(kuài)食(shí)用才行。

　　2、食(shí)用盐(yán)。

　　食用(yòng)盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐(yán)，然后再(zài)放(fàng)置在阴凉通风的地方(fāng)，也能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度(dù)，黄(huáng)鳝在低温的环境(jìng)下(xià)可(kě)以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么(me)保(bǎo)存 有什么保存(cún)又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种(zhǒng)富含蛋白(bái)质的食物，有滋养身体的(de)养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡(wáng)之后身体(tǐ)中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时(shí)间越(yuè)长，腐(fǔ)败进(jìn)程越快(kuài)、食用黄鳝的(de)毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏层也(yě)会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)的(de)冷冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解(jiě)、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄(huáng)鳝就可以，放(f梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗àng)置于阴凉(liáng)处;如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止(zhǐ)逃跑，并加点鸡蛋清(qīng)在(zài)水中维持其营(yíng)养，黄(huáng)鳝(shàn)在(zài)水中不仅会正(zhèng)常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活(huó)黄鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗保存(cún)的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄鳝放(fàng)在冰箱会(huì)降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面也没有人(rén)知道，到(dào)时候很(hěn)不好清(qīng)理(lǐ)，所以是不建议(yì)将活(huó)黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保(bǎo)存(cún)的(de)。

　　 小暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买(mǎi)就买很多(duō)保(bǎo)存起来(lái)，但是黄鳝的(de)保存并不像普(pǔ)通蔬菜(cài)那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要(yào)时刻关注黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那(nà)么就不(bù)要(yào)再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体非常有害。

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