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榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性(xìng)

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较(jiào)高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋白(bái)质和维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有(yǒu)弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必(bì)定(dìng)程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是(shì)平的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的(de)贴(tiē)合，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较小的(de)榴莲便是(shì)咱们(men)所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调(diào)查榴莲外(wài)壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲(lián)并(bìng)没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩(cǎi)的榴莲都不(bù)要购买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要彻底裂开(kāi)，悉(xī)数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头(tóu)口感欠好，并且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够经过(guò)捏(niē)榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代表(biǎo)其老(lǎo)练度高，能够购买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还没有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐(chǎn)明这(zhè)个榴莲(lián)老练过头(tóu)了(le)，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就(jiù)阐(chǎn)明这个榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱(zán)们常吃的(de)榴莲是(shì)泰(tài)国金(jīn)枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算是榴(liú)莲中(zhōng)入门(mén)等级，因为其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中(zhōng)简单(dān)被(bèi)老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是(shì)榴莲味的牛奶，醇醇(chún)的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有(yǒu)坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴(liú)莲(lián)是有一(yī)股(gǔ)青(qīng)、涩的滋味(w申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思èi)的，便(biàn)是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细(xì)和(hé)外观(guān)色(sè)彩，也能够辨识(shí)榴莲(lián)的老(lǎo)练(liàn)度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会(huì)好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青(qīng)色比较(jiào)多则证明(míng)不行(xíng)老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互相挨(āi)近，阐明(míng)此申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子(zi)无法(fǎ)捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队(duì)三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们(men)思乡心(xīn)切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的(de)华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情(qíng)。

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