怎么挑甜的老南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝(luó)卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物(wù)质抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等(děng)有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗(lì)南(nán)瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的时(shí)候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害(hài)，保护自己(jǐ)留(liú)下来(lái)的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没那么好了。

如何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说，金黄(huáng)色的南(nán)瓜，颜(yán)色越(yuè)深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消抖音音乐排行榜，2022年最好听的十首最火歌曲化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的(de)刺激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医(yī)的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再(zài)生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有(yǒu)的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜(guā)

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