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白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参(cān)考(kǎo)酿造(zào)工艺(yì)和(hé)环(huán)境(jìng)，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其中的一个因(yīn)素(sù)出现问题，保质期(qī)有可(kě)能缩(suō)短(duǎn)。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含(hán)维生素(sù)、氨(ān)基酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微(wēi)量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历(lì)史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿(lǜ)色，气味带有浓(nóng)郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优质(zhì)野生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精心(xīn)挑选(xuǎn)—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨(zhà)汁(zhī)—提纯—二(èr)次(cì)发酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌(guàn)装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验—出厂。

　　生产过(guò)程(chéng)绝不添(tiān)加(jiā)任何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯天(tiān)然酒(jiǔ)品，既保存了(le)猕(mí)猴桃鲜果(guǒ)的果香(xiāng)，又延续了猕猴桃的(de)营养(yǎng)，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四(sì)溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进行决定的，对于一(yī)些有细菌(jūn)侵入(rù)的(de)猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法(fǎ)和保存日期完全不同(tóng)的，我(wǒ)们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿制时一定要(yào)经过(guò)消毒处理(lǐ)，这样才(cái)能够延长(zhǎng)它的保质期(qī)。

自制(zhì)猕猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制猕(mí)猴(hóu)桃酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越(yuè)浓。

　　不过注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使得猕猴桃酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖都可以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说(shuō)猕猴桃(táo)本身含有酵母菌，但是(shì)含(hán)量(liàng)比(bǐ)较(jiào)少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中要注意与空(kōng)气隔绝，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　但要(yào)注意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口(kǒu)，避免(miǎn)发酵(jiào)过程(chéng)中产生(shēng)大量的(de)气体，导(dǎo)致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒(jiǔ大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水)的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光直射(shè)，否(fǒu)则(zé)会造成(chéng)发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜(tián)或甜味比较淡(dàn)（糖分都(dōu)转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的(de)容(róng)器，最好是(shì)用玻璃或者陶(táo)瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好能够(gòu)酿制(zhì)的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达(dá)到(dào)罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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