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　　朵的红色是热情的色彩，它(tā)强(qiáng)烈，奔放，令人(rén)精神振奋。

　　红紫烂漫的春天，活(huó)力充沛，生气蓬(péng)勃。

　　花儿为什么这样(yàng)红？人(rén)们(men)一边赞叹，一边不免提出疑问，寻(xún)求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什(shén)么(me)好(hǎo)处？)第(dì)一部分：赞叹红(hóng)花(huā)的鲜艳美(měi)丽，并由此提出“花(huā)儿为什(shén)么这(zhè)样红”的问题。

　　【品味】开(kāe的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数i)头(tóu)以问句(jù)提出要说明的(de)问题。

　　花儿为什(shén)么这(zhè)样红？首先有它的物质基(jī)础。

　　不论是红花(huā)还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄(táo)糖(táng)变成的花青素。

　　当细胞液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈(yù)强，颜(yán)色愈红。

　　细胞(bāo)液(yè)是碱性时，花青(qīng)素(sù)呈蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉(huī)，都是花青素在不(bù)同的(de)酸碱反应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花青素(sù)这一(yī)物质(zhì)基础对花朵呈e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用一句话概括回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了(le)这种手法。

　　除了(le)红花以外，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜等果实的色彩相似，而最典型(xíng)的(de)是胡萝(luó)卜，所以表(biǎo)现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被(bèi)称(chēng)为胡萝(luó)卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是胡萝卜素(sù)为例来侧面说明花青素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏(shǎng)析

　　朵的红色是热情的(de)色彩，它强烈，奔放，令人精神振(zhèn)奋。

　　红紫烂漫的春(chūn)天，活力充(chōng)沛(pèi)，生气蓬勃(bó)。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？人(rén)们一边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学的解(jiě)释。

　　(①文章以问句形式开(kāi)头(tóu)有什(shén)么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的(de)鲜(xiān)艳美丽(lì)，并(bìng)由此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先(xiān)有它(tā)的物质基础。

　　不(bù)论(lùn)是红(hóng)花还是红叶(yè)，它们的细(xì)胞(bāo)液里都含有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成(chéng)的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时，花青素呈红色，酸性愈强，颜色(sè)愈红。

　　细胞液是(shì)碱(jiǎn)性时，花青弊(bì)轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中(zhōng)性时(shí)，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红(hóng)蓝(lán)交辉，都是花青(qīng)素在不同(tóng)的酸碱反(fǎn)应(yīng)中(zhōng)所显(xiǎn)示来的。

　　【段(duàn)析】具体(tǐ)说明花青素这(zhè)一物(wù)质基(jī)础(chǔ)对花朵呈现红色所起(qǐ)的决定(dìng)作用(yòng)。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一句(jù)话概(gài)括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花以(yǐ)外，还(hái)有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜(guā)等果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是(shì)胡萝卜，所以表现这种色(sè)彩的色素，就被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜(bo)素也是决定花朵颜色的物质基础握链(liàn)。

　　【品味】以(yǐ)黄色、橙色的花的物质(zhì)基(jī)础是胡(hú)萝(luó)卜(bo)素(sù)为例来侧面(miàn)说明花青素的段卜(bo)孙作(zuò)用(yòng)

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