怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南(nán)瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适量生吃(chī)南(nán)瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的(de)辅(fǔ)助作用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个品种，一个是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害(hài)，保(bǎo)护自(zì)己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜(guā)时(shí)，可(kě)将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来(lái)说，金黄(huáng)色(sè)的(de)南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜(guā)中含有丰富(fù)的维生(shēng)素A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙食品(pǐn)的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜(guā)从中医的角度(dù)认(rèn)为：有补中益(yì)气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱(ruò)的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜(guā)中的果胶可推迟食物排空、延缓肠(cháng)道对糖类(lèi)的吸收，从而(ér)控制血糖升(shēng)高。

　再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活　此(cǐ)外，南(nán)瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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