紫菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的(de)。关于紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜以及(jí)紫菜是不(bù)是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物(wù)等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其(qí)分布范围涵盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不(bù)可多得的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村经济楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人(jì)的支柱产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的(de)细(xì)胞层数为1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特征(zhēng)，将(jiāng)真紫菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化(huà)合(hé)物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所(suǒ)以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和(hé)降血脂作(zuò)用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和(hé)固(gù)定碳的(de)能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对浅海富(fù)营养化的修复和(hé)改善(shàn)也有(yǒu)重要作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚(yà)热(rè)带至温带海域的(de)物种多样(yàng)性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国(guó)的地理分布也遵循这个规律，主(zhǔ)要(yào)分布(bù)在(zài)黄渤海到(dào)东南沿海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它(tā)们的分布具有区域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布(bù)的(de)紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛(tán)紫(zǐ)菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境(jìng)为基(jī)础，在中国(guó)形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建(jiàn)、浙江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格的(de)攀升以及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范(fàn)围逐(zhú)渐北移到江(jiāng)苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜(cài)养(yǎng)殖主要(yào)集(jí)中在江(jiāng)苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类食物，其属于(yú)海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素(sù)、碳水化合物、矿楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人，楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人物质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作(zuò)用。

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