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　　破(pò)壁(bì)机是料理机、果汁机、豆(dòu)浆机等机器的升级(jí)版，一般(bān)是可以用来绞(jiǎo)肉的，但是绞肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用那(nà)么高的转速，而且破壁(bì)机的(de)刀片一般(bān)是钝刀，所(suǒ)耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标以打出(chū)来的肉馅(xiàn)也(yě)会更(gèng)加细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有一定的(de)腥味，所以在绞肉的时候(hòu)建议最好是用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆浆的(de)杯子用(yòng)同一个。

破壁机能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破(pò)壁机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞(jiǎo)肉，但是(shì)使用过(guò)程中不(bù)能加水。

　　再就是(shì)破壁机不(bù)是(shì)专(zhuān)门的绞肉机器，所以每次加(jiā)入的肉(ròu)量不(bù)能太多(duō)，需要分几次(cì)进行，最好将肉切得(dé)小一些，将(jiāng)食材放入破壁(bì)机之前需(xū)要进行适当的摔打，这(zhè)样(yàng)打出来的肉泥更有质感和弹性，绞肉时最好(hǎo)用搅拌棒(bàng)使(shǐ)肉块紧(jǐn)贴(tiē)杯底，不然杯子震动会比较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的(de)使用过程中(zhōng)的电压(yā)是比较强的，所以这(zhè)个时候还(hái)要注意的一个问题(tí)就是(shì)用电的安全，还有破壁机是一个靠转速来工作(zuò)的电器(qì)，所以(yǐ)在运行(xíng)的过(guò)程中会产生热(rè)量，所以要想很好的保护自(zì)己的(de)破壁机的(de)话，就(jiù)一(yī)定要好好的使用(yòng)，最好可以在较短的(de)时间里操作完。

　　如果要连续的工作(zuò)最好(hǎo)也是可(kě)以休息(xī)缓冲一下，这(zhè)也是一种保养。

　　在在(zài)工作的时候一定不能处于一个干烧的状态，这样非(fēi)常的容易烧(shāo)坏，然后(hòu)就会(huì)完全坏掉(diào)，在使用的时候一(yī)定要给破(pò)壁(bì)机(jī)加满水，在温度(dù)比较高的时候就(jiù)不要触碰，以免(miǎn)烫(tàng)伤。

　　参考资料来源：百度百科-破(pò)壁(bì)机

　　参(cān)考资料来源：人民网-四招调出(chū)好肉馅

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