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白酒泡猕猴桃保质期(qī)能有几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺(yì)和环境，以(yǐ)及(jí)保存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素(sù)和微(wēi)量(lià西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？ng)元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入(rù)口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在(zài)的(de)葡(pú)萄酒，只是人们(men)接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透(tòu)明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果(guǒ)，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯(chún)—二次(cì)发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生产过程(chéng)绝不添加(jiā)任何工业制剂和色素(sù)，是真正意义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保存(cún)了猕(mí)猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴桃的(de)营(yíng)养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀(pò)，果香(xiāng)四溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一(yī)般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对(duì)于一些有细菌侵入的猕猴桃(táo)酒，我们在喝(hē)的(de)时候会感觉到十分酸，而且有异味的(de)存(cún)在，这(zhè)样的猕猴桃(táo)是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以(yǐ)，它与白(bái)酒(jiǔ)的保存(cún)方法和保存(cún)日期完全不同的，我们(men)一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿(niàng)的(de)猕猴(hóu)桃酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这样(yàng)才(cái)能够延(yán)长(zhǎng)它的保(bǎo)质期。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间(jiān)是越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加糖了之后能够使(sh西气东输的起点与终点，西气东输的起止点是哪里？ǐ)得猕猴桃(táo)酒在发酵的过(guò)程(chéng)中(zhōng)酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的(de)比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都(dōu)可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时候，可以适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母菌(jūn)，但是含量(liàng)比(bǐ)较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕猴桃酒(jiǔ)在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气(qì)隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但(dàn)要注意盛装猕猴桃酒的容(róng)器(qì)最好有一个(gè)排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大(dà)量的(de)气体，导致罐内压(yā)力过(guò)大而(ér)爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干(gàn)燥(zào)处，不(bù)能阳光直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都(dōu)化成水汤(tāng)，有很(hěn)浓的酒香(xiāng)，基本没有气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味(wèi)比较淡（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下的(de)酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛(shèng)装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶瓷材质(zhì)的，容(róng)量不需要太大，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容(róng)器事先一定(dìng)要清洗感觉(jué)并消毒，倒置晾干(gàn)后(hòu)才可使用。

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