怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南(nán)瓜(guā)视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的(de)保存(cún)其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制(zhì)摄入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生(shēng)等有一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜(guā)，北京(jīng)的(de)品种，挑选(xuǎn)要(yào)找(zhǎo)颜(yán)色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样的南瓜(guā)又面又(yòu)甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，要找形状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去轻轻的拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反(fǎn)之，成熟度(dù)就没(méi)那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜(yá1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元n)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南(nán)瓜(guā)。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南(nán)瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的(de)食物，南瓜中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)A原(yuán)，可以参与胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜1元等于多少伊朗币，1元人民币等于多少伊朗元从中医的(de)角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代(dài)医学研究证明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些用南(nán)瓜(guā)做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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