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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可(k56是什么意思 56是什么尺码ě)以吃的。

　　不建(jiàn)议吃(chī)了。

　　虽然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分(fēn)酶和微生物的(de)活性都能受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类(lèi)似(shì)，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细菌的存在，这类细菌即(jí)使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是(shì)会有变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了(le)5个月(yuè)的(de)黄鳝没(méi)有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时(shí)间的保(bǎo)存，黄鳝的营养(yǎng)和口感都已经大大下(xià)降，此时继续(xù)食用(yòng)的话价(jià)值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多(duō)了怎(zěn)么保鲜存放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保(bǎo)存，这样可(kě)以防止黄鳝的(de)毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用盐(yán)具有杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以(yǐ)撒上(shàng)一(yī)些(xiē)食用盐，然后(hòu)再放置(zhì)在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存(cún)一段(duàn)时间不(bù)变(biàn)质(zhì)。

　56是什么意思 56是什么尺码　3、冰块(kuài)。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放(fàng)在箱子里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这样的作(zuò)用是(shì)降低温度，黄鳝在低(dī)温的(de)环境(jìng)下可以保存比较长的(de)时间。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什(shén)么保存又保鲜的(de)小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快(kuài)速(sù)的(de)分(fēn)解成有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐(fǔ)败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷(lěng)藏层(céng)也会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞(bāo)分解、暂停黄鳝腐败(bài)进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄鳝放于水桶或(huò)盆里，水量能淹过黄鳝就可以，放(56是什么意思 56是什么尺码fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太(tài)矮，在上面(miàn)加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在(zài)水中维持其(qí)营(yíng)养(yǎng)，黄鳝在水中不仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保(bǎo)存吗?

　　 一般是不建议(yì)将活黄鳝(shàn)放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会降(jiàng)低黄鳝的(de)生(shēng)命体征;家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要(yào)打开(kāi)，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里面也没(méi)有(yǒu)人知道，到时(shí)候很不好清理(lǐ)，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存的。

　　 小暑前后的黄(huáng)鳝最肥美，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人(rén)一(yī)买就买很(hěn)多保(bǎo)存(cún)起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通蔬菜(cài)那么(me)容(róng)易(yì)，它(tā)对生存的环境(jìng)很(hěn)挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝的状(zhuàng)态，如果(guǒ)一旦(dàn)发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人吃(chī)了(le)对身体非常有害。

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