新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石(shí)灰(huī)水贮藏法：9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少取0.5千(qiān)克生石灰加25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的(de)静(jìng)置(zhì)沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个(gè)月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如(rú)何保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要是(shì)指能诱发或是加重某种疾病症状的食(shí)物，鹅蛋是(shì)发物(wù)，主要(yào)是鹅蛋当中富(fù)含的蛋(dàn)白对(duì)人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白，它可(kě)在人体内(nèi)构成(chéng)一种过敏原，

　　导(dǎo)致人(rén)体(tǐ)疾病的加重或是身体某种(zhǒng)旧病宿疾(jí)的复(fù)发，且部分患者可(kě)能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的(de)时候要注意食用禁忌问题，一些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋(lín)巴(bā)结核或(huò)是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群(qún)是(shì)不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用(yòng)之后很容易导致人体内的燥热之气的(de)加重，尤其是本身就是热(rè)性(xìng)体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥(zào)，消(xiāo)化(huà)不良，腹胀(zhàng)等(děng)不适(shì)症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量(liàng)是比较高(gāo)的，身体肥胖的人(rén)群也不(bù)建议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加(jiā)重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情况不(bù)能(néng)被缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人(rén)群也(yě)不建(jiàn)议食(shí)用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋的食(shí)用(yòng)量也(yě)要(yào)注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠胃负(fù)担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到(dào)2颗鹅蛋即可。

　　但若(ruò)鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中(zhōng)的铁(tiě)、磷、维(wéi)生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含量丰富，对人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康是有益的(de)。

新(xīn)鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的(de)新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　2、简(jiǎn)易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进(jìn)行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内(nèi)，再将配好(hǎo)的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅(é)蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保(bǎo)存上面其实有(yǒu)很多要注意的点，比较常见的(de)储(chǔ)存方(fāng)法有冷藏法，石灰(huī)水(shuǐ)储(chǔ)藏法(fǎ)和(hé)淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存

　　 1、冷藏(cáng)法：将检验合(hé)格的鲜(xiān)蛋(dàn)，保存在(zài)温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在这(zhè)样(yàng)的温(wēn)度(dù)下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的(de)活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月(yuè)。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容器中添(tiān)加填充物，如谷糠、锯(jù)末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进(jìn)行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在通风处，不要水洗(xǐ)，有污物的蛋可(kě)以先(xiān)用温水(shuǐ)浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦一遍，然后大头(tóu)朝上小头朝下(xià)，竖着放在冰箱里，能(néng)保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋壳内的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外(wài)部细(xì)菌侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中的卵(luǎn)白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄中的卵黄(huáng)磷(lín)蛋白，蛋白质(zhì)中富(fù)有人(rén)体所(suǒ)必(bì)须的各种氨基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋(dàn)黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经组(zǔ)织的(de)发育有重大作用(yòng);

　　 3鹅(é)蛋(dàn)中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多，也容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸(xī)收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生素A、D、E、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素，蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和尼克酸居多(duō)，这些维(wéi)生素也是(shì)人体(tǐ)所必(bì)须的(de)维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用(yòng)勺(sháo)子放入水中煮。

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　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝(níng)固(gù)幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝固，蛋(dàn)黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟(zhōng)，蛋全熟(shú)。

　　 二、鹅(é)蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油(yóu)、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生(shēng)粉(fěn)、胡椒(jiāo)粉(fěn)、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最好在炒前加(jiā)点小苏打。

　　可以(yǐ)让牛肉更鲜嫩，切(qiè)记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐(yán)调匀后加点葱花(huā)拌匀(9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少yún)。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点(diǎn)温度时(shí)下牛肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类(lèi)嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果(guǒ)你喜欢鱼露(lù)味道可加点鱼露。

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