榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于(yú)榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜(tián)的以(yǐ)及榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲(lián)可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根(gēn)据(jù)榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲基(jī)部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上(shàng)的口(kǒu)感较(jiào)绵(mián)密(mì)肉(ròu)过较少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还未成(chéng)熟，果(guǒ)肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两根尖(jiān)刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠(kào)拢，感觉十分坚硬说明榴(liú)莲(lián)还未(wèi)成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较(jiào)粗(cū)壮且完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味较(jiào)浓，关节(jié)连接完好无损(sǔn)的(de)话(huà)则榴(liú)莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄部会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的(de)气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明(míng)榴(liú)莲还未成(chéng)熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲(lián)中的糖分解了，说明此榴(liú)莲已经熟过头甚至变质，吃(chī)起来(lái)会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而新鲜成熟的榴莲(lián)闻起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜画的作者是谁 画的作者是高鼎吗气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的(de)声音(yīn)，说明榴莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香又甜，榴(liú)莲是水果(guǒ)之王(wáng)，吃(chī)榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供(gōng)大(dà)量(liàng)的营养元素，可(kě)是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一(yī)——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因(yīn)为(wèi)它吸收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲(lián)的核(hé)也比较(jiào)小，吃(chī)起(qǐ)来口感(gǎn)相对起来要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经(jīng)非常成熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这就意(yì)味着榴莲(lián)还(hái)没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要(yào)是发黑的(de)话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两(liǎng)根相邻(lín)的尖刺(cì)，用(yòng)画的作者是谁 画的作者是高鼎吗手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让(ràng)它们(men)彼(bǐ)此“靠近”，说(shuō)明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，比较(jiào)熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑(tiāo)尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱(bǎo)满，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地(dì)方：如果榴(liú)莲熟了的话，就会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂(liè)口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购(gòu)买，很有可能这(zhè)个榴(liú)莲已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又(yòu)香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟(shú)的榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满(mǎn)了密密的(de)尖刺(cì)，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将(jiāng)它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松(sōng)就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就(jiù)证明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大(dà)小和外观颜色(sè)，也能识(shí)别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识几种(zhǒng)情(qíng)况。

　　一般(bān)来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和(hé)”窍门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那(nà)最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的，也就(jiù)是刚刚开始(shǐ)裂口的，因为(wèi)如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉(ròu)就容易受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间放置(zhì)，否则容易变质。

　　 四(sì)：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓而微(wēi)隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果(guǒ)肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒(bàng)上多为平(píng)缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不(bù)太成熟(shú)。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点需要(yào)注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的(de)”尾巴”,证明它(tā)营养(yǎng)充足，且品(pǐn)质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍(shāo)有声音(yīn)，则(zé)证(zhèng)明(míng)果肉已成(chéng)熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒，也(yě)可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它(tā)的外观(guān)，黄色(sè)就是熟(shú)的(de)表现，青的(de)还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手(shǒu)指在(zài)榴(liú)莲的刺往(wǎng)内挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下(xià)按(àn)榴莲的(de)皮，有弹性就说(shuō)明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形(xíng)要圆，每一(yī)个鼓包(bāo)凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来(lái)的是香(xiāng)，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有酒的(de)味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就(jiù)要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除外壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放(fàng)置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温度为12摄氏(shì)度左(zuǒ)右，同(tóng)时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层。

　　等(děng)要吃(chī)的时候(hòu)呢，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后吃画的作者是谁 画的作者是高鼎吗，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以(yǐ)洗干净(jìng)，用微波炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候(hòu)吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是(shì)自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着裂开的口子(zi)掰开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能(néng)够吃到榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口(kǒu)的榴莲，都是没(méi)有完(wán)全成熟(shú)的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它(tā)自(zì)然(rán)开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的(de)不好的，要是吃也要选择(zé)那些黄色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在(zài)榴莲(lián)的尾端切开一块儿，这个时候就能(néng)够看到里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或(huò)剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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