怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)收(shōu)拾以下的日(rì)子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于(yú)性热(rè)的生果(guǒ)。榴(liú)莲自(zì)身归于热(rè)带生果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养分价(jià)值比较(jiào)高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具有弥补人(rén)体(tǐ)养分(fēn)的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在必定(dìng)程度上缓解痛经(jīng)等(děng)症(zhèng)状。

怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般(bān)在行的买(mǎi)家在购买榴(liú)莲时会(huì)选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈现许多鼓(gǔ)包，并(bìng)且(qiě)底(dǐ)部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮薄，果肉多(duō)，并且(qiě)滋(zī)味(wèi)甜(tián)美，这是因为它外壳里边包裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴(liú)莲的色(sè)彩呈(chéng)黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种(zhǒng)色彩的(de)榴莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳，并且在(zài)榴(liú)莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好，可(kě)是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很简单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过捏(niē)榴莲外壳(ké)上的刺(cì)来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能(néng)捏得动，代表其老(lǎo)练度(dù)高(gāo)，家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又(yòu)尖(jiān)又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴(liú)莲时(shí)，拿起一个轻轻(qīng)裂(liè)开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝(sī)生味，代表此榴莲(lián)还(hái)没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头了(le)，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠好(hǎo)，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味(wèi)的话，就(jiù)阐明这(zhè)个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的(de)口(kǒu)感和滋(zī)味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决(jué)议的，像猫山王榴(liú)莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的(de)尖端，而咱们(men)常(cháng)吃的(de)榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴(liú)莲(lián)中入门等(děng)级，因为其产(chǎn)量大、口感清(qīng)淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜(tián)

　　这(zhè)样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴(liú)莲(lián)的气味判(pàn)别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便是(shì)刚(gāng)刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很浓的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识(shí)果实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大(dà)的榴(liú)莲(lián)老练度会好一些，从外壳色彩看(kàn)，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖(jiān)刺的顶端，假如稍用(yòng)力就能够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度较好，假(jiǎ)如(rú)感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动(dòng)，这样的(de)榴莲则较(jiào)生或皮厚。

　　榴(liú)莲(lián)文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官郑和率船队三下南洋，因(yīn)为出海时刻(kè)太长，船员(yuán)们(men)思乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发(fā)现一种奇特果子(zi)，就带(dài)回几(jǐ)个同大伙一同品味，许多(duō)船员(yuán)吃(chī)后对(duì)这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人吃了，对(duì)祖家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种(zhǒng)思乡之情。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译