怎(zěn)样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识(shí)：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生果(guǒ)。榴莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简(jiǎn)单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值(zhí)比较(jiào)高(gāo)，榴莲中(zhōng)魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段含(hán)有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维生(shēng)素(sù)等，有必定的促进胃肠活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适(shì)量的食用榴莲还能够影响胃(wèi)液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买(mǎi)榴莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多(duō)鼓包，并且底部是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因为(wèi)它外壳(ké)里边(biān)包(bāo)裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其魏风伐檀原文及翻译注音，伐檀原文及翻译注音第一自然段果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青(qīng)色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲(lián)的(de)色彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代表熟过(guò)头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄中带(dài)青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最(zuì)好，可是也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过(guò)捏榴(liú)莲(lián)外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表其老练度(dù)高，能够(gòu)购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲(lián)的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了(le)，此榴莲不光滋味(wèi)欠好，在(zài)口感(gǎn)上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好，能够(gòu)定(dìng)心购买。

　　其实榴莲的口感和滋(zī)味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量大、口感清淡(dàn)、价(jià)格适中(zhōng)简单(dān)被老(lǎo)百姓(xìng)承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　这样选择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依(yī)据的榴莲的气味判别它是不是熟了(le)、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋(zī)味，而坏了(le)的榴莲呢(ne)，就会(huì)有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实(shí)的巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西(xī)瓜(guā)相(xiāng)同(tóng)。

　　一般来(lái)说体型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲(lián)呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的(de)尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁(chóu)浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个(gè)同大伙一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种思乡之情。

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