魔芋(yù)为(wèi)什么没有热量(liàng)，魔(mó)芋粉丝千万别吃多了魔芋是公(gōng)认热(rè)量比较低的(de)食(shí)物(wù)，而且特别适(shì)合在减脂的时候吃，那这个魔芋吃(chī)起(qǐ)来有没有热(rè)量摄入(rù)的(de)？魔芋的热量一(yī)般是多少大(dà)卡？的(de)。

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魔芋为什么(me)没有热量(liàng)，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为(wèi)什么没有热量

　　魔芋不(bù)像(xiàng)是其他根(gēn)茎类植物，不含(hán)有太(tài)多淀粉，倒是含有一种(zhǒng)叫做魔芋葡甘聚糖的成(chéng)分。

　　我们的肠胃，没(méi)有可以(yǐ)消化这种成分的酶，所以(yǐ)它不但不能被我们消(xiāo)化，还能吸收大量的(de)水分，促(cù)进(jìn)肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋(yù)的热量是(shì)多少大卡

　　魔(mó)芋属于(yú)低热(rè)量的典(diǎn)型的食物，一般每(měi)100克魔芋当中就(jiù)有七(qī)大(dà)卡左(zuǒ)右的热量。

　　魔芋(yù)具(jù)有一定的减肥功效，含有的葡甘露(lù)聚糖是可(kě)溶性纤维，吸水(shuǐ)性很强，粘度高，可以填充胃肠，从而增加饱腹感，能够减肥(féi)。

　　还是含纤维素很(hěn)多(duō)的食物，适量吃(chī)会有效的促进肠(cháng)的蠕动，还(hái)可以为人体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达(dá)到清理肠道的目的，并且还(hái)能降血压、降低血脂。

　　适当的吃魔芋能(néng)够有效的(de)调节体内的酸碱(jiǎn)度，促进骨骼对钙离子的吸收。

　　魔(mó)芋(yù)虽然(rán)有(yǒu)高的饱腹(fù)感和低热量，但是(shì)减肥(féi)时(shí)也(yě)只能偶(ǒu)尔当(dāng)主食使用，不能(néng)够(gòu)多吃，否(fǒu)则会(huì)腹(fù)胀或者有(yǒu)轻度腹(fù)泻症状。

　　生(shēng)魔(mó)芋有毒(dú)，一定(dìng)要(yào)煮三个(gè)小(xiǎo)时以上(shàng)才(cái)可以(yǐ)食用。

魔芋的营养成分

　　魔芋(yù)含淀粉35％，蛋白质3％，以(yǐ)及多种维生素和钾、磷、硒等矿物质元素，还含有人类所需要的魔芋多糖(táng)，即葡甘露聚糖高达30％ 。

　　魔(mó)芋属的一些种类(lèi)块茎富含魔芋(yù)多糖(táng)，尤其是白魔芋、花魔芋品种含(hán)量高达50—65％。

魔芋有腥味正常吗

　　魔(mó)芋腥味是自(zì)有的(de)特别(bié)的(de)气味，通(tōng)常被称为(wèi)类(lèi)似鱼(yú)腥(xīng)味。

　　魔芋本身就是有腥味(wèi)的植物，挖出(chū)来就(jiù)是这样的，就像葱、姜等。

　　然后进行(xíng)提纯，提纯(chún)的等级越(yuè)高，可能相(xiāng)对(duì)的腥味会越小。

　　高纯(chún)魔芋(yù)胶(jiāo)气味可以做到很轻(qīng)微，但还(hái)是会(huì)有一丁点，绝对(duì)一丝没有的(de)是几乎不可能(néng)的。

　　但是(shì)纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻，要注意加点(diǎn)蜂(fēng)蜜或果(guǒ)10克是几两汁(zhī)调一(yī)下。

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