意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红烩是什么东西(xī)以(yǐ)及意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩(huì)是什么味(wèi)道，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是一个高度发达1km等于多少米 1km是不是1公里的资本主义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西

　　意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中1km等于多少米 1km是不是1公里翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒(chǎo)熟，放(fàng)入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最(zuì)后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在(zài)煮好的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩(huì)的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克(kè)，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花(huā)生油(yóu)50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放(fàng)花生油和(hé)黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛(niú)肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香，迷迭(dié)香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根(gēn)、胡(hú)萝卜(bo)丁(dīng)，加入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法(fǎ)式(shì)乡村(cūn)菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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