桂林磨(mó)浆米线(xiàn)？桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大米、天湖(hú)香米的出浆都比较(jiào)高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆米线以及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米(mǐ)品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一个地方的。

　　贵州是一(yī)一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两个省的称(chēng)呼,它的首(shǒu)府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的(de)一个(gè)地(dì)级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本(běn)目禾(hé)本科稻(dào)属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是(shì)人(rén)类(lèi)的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人(rén)的主(zhǔ)要粮食之一(yī)，全世界(jiè)约(yuē)有(yǒu)二(èr)分之一的人口食用大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的(de)地区在亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维生素等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆(jiāng)配方

　　桂(guì)林米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林(lín)米粉，不算到(dào)桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉的制作(zuò)方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几(jǐ)天(tiān)，然后将米磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使之变得极(jí)有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧(rèn)性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团(tuán)约2两），即(jí)完(wán)成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)有卤菜粉、牛腩(nǎn)粉、生菜(cài)粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时(shí)根据各人所好(hǎo)，佐以(yǐ)不同的配料，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成(chéng)的(de)桂(guì)林米粉肉香鲜无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做(zuò)法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特(tè)制的小碗一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两中(zhōng)，将腌腊好的马(mǎ)肉切(qiè)成薄片(piàn)铺(pù)在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐(cān)往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十(shí)碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均把品(pǐn)尝马肉(ròu)米粉作为游览桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉也和甲天下的桂(guì)林山水(shuǐ)一(yī)样，名扬(yáng)四海(hǎi)了。

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