怎样样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的。关于怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样(yàng)样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多(duō)吃简单(dān)上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素(sù)等(děng)，有必(bì)定(dìng)的促进(jìn)胃(wèi)肠活动、缓解便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其(qí)间还(hái)含(hán)有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成效;还有必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效，能够在必(bì)定程度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀(yún)称、丰(fēng)满，乃(nǎi)至榴莲外表会呈现(xiàn)许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较小的(de)榴(liú)莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄(huáng)褐色的(de)话，代表(biǎo)熟(shú)过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要购买，因(yīn)为其口(kǒu)感都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并且在(zài)榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也(yě)不要(yào)彻底裂(liè)开(kāi)，悉数裂(liè)开不仅是熟过头口感(gǎn)欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污染。

　　也能够(gòu)经过(guò)捏榴莲外壳上的刺来判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如(rú)捏(niē)榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有(yǒu)没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味(wèi)。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的榴莲，细心闻一(yī)下(xià)，假(jiǎ)如闻到(dào)一丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透，假如闻(wén)着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了(le)，此榴(liú)莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在(zài)口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲(lián)的口感和滋味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选(xuǎn)择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人呢，至圣指儒家哪位代表人物是哪位圣人的称号>

　　好的(de)榴莲是有香味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的感(gǎn)觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很(hěn)浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮(pí)薄，老练度(dù)较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子无法(fǎ)捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三(sān)宝宦官(guān)郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三(sān)下南洋，因为出海(hǎi)时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许(xǔ)多船员(yuán)吃后对这(zhè)种生果称(chēng)赞不(bù)已，竟把思(sī)乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑(zhèng)和，“这种果子叫(jiào)什么(me)姓名(míng)？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同音，后来人们(men)就将它(tā)称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖(zǔ)国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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