大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关于大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)以(yǐ)及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又好吃(chī)，大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定要(yào)建造在(zài)通风向(xiàng)阳，注(zhù)水排(pái)水方便(biàn)，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无(wú)菌无毒。放养虾苗(miáo)一(yī)般在春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜，利于虾苗(miáo)生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水(shuǐ)泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到(dào)来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家(jiā)分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒(hé)来(lái)，在(zài)里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面后，再在(zài)上面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的(de)活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满(mǎn)，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒(dào)就能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在(zài)中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压(yā)住(zhù)虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净(jìng)、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不串味(wèi)。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来(lái)吃的话正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿(20分米等于多少米 20分米等于多少厘米ná)出一袋，用水泡一下(xià)即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾(xiā)就(jiù)不(bù)新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期(qī)保存，保存时间(jiān)可长达一年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太(tài)久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷(lěng)冻(dòng)鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则化开再(zài)冻(dòng)虾肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水煮、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只一只放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存(cún)。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么(me)放就不(bù)会串味了(le)，制作方(fāng)法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然(rán)后再用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)难免会(huì)有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之后细(xì)菌的含量也会(huì)大大减少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感染的几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝类(20分米等于多少米 20分米等于多少厘米lèi)是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但(dàn)基于(yú)人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着(zhe)不拒，因为两(liǎng)者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝壳，然后所有的(de)器官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的(de)外壳是一节一节的并不(bù)像(xiàng)贝壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 20分米等于多少米 20分米等于多少厘米