松(sōng)茸清洗方(fāng)法(fǎ)？首先削去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通(tōng)的水果刀刮下(xià)外皮的。

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松茸(rōng)可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情(qíng)况(kuàng)下，新鲜的(de)松茸可(kě)以生吃。松茸是(shì)一种(zhǒng)营(yíng)养丰富的菌类，一般人生吃不会(huì)出现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用(yòng)对(duì)于补充身(shēn)体所需营养有(yǒu)一定的效果(guǒ)。但(dàn)在食(shí)用时必须将松茸清洗干(gàn)净(jìng)，以免外表残留的细(xì)菌对机(jī)体(tǐ)产生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱(ruò)、抵抗力(lì)较(jiào)差的(de)患者，建议最(zuì)好将松茸经过高温处理后(hòu)再食用，以免在松茸表面(miàn)存在肉眼不可(kě)见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体产生影(yǐng)响，出(chū)现腹痛、腹泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可(kě)能会对机(jī)体造成(chéng)一定的(de)损害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要根(gēn)据食用者自(zì)身(shēn)情况与松茸的(de)质量而(ér)定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似松茸的菌类，最(zuì)好不(bù)要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松(sōng)茸后出现(xiàn)腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可(kě)能是发生了食物中(zhōng)毒(dú)，建(jiàn)议立(lì)即前往正规医院治疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削去(qù)菌子(zi)上的泥(ní)土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外皮(pí)。

　　特(tè)别注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸的(de)松茸醇是(shì厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积)抗癌(ái)物(wù)质，不要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果就是保证松(sōng)茸表面的(de)泥沙和(hé)部分坏(huài)的(de)茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好(hǎo)的松茸的(de)，迅(xùn)速(sù)地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常(cháng)头部较脏，清洗的面积也大，先清洗就不会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多(duō)的地方(fāng)进(jìn)行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹布或(huò)者纸(zhǐ)巾(jīn)将洗好的松(sōng)茸表(biǎo)面的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥(zào)既可。

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