怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老南瓜是可以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸(suān)及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有(yǒu)一(yī)定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还(hái)有一(yī)种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北京的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、km是公里吗，1km等于多少公里所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又(yòu)面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么(me)品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成熟的嫩瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就(jiù)破，就证明(míng)成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可(kě)以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是(shì)南瓜成(chéng)熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功(gōng)效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组织的(de)正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗(cū)糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，km是公里吗，1km等于多少公里能促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖(táng)类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必(bì)需(xū)的物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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