可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或者把饺子放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几(jǐ)分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子(zi)不粘一(yī大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？)块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先(xiān)可以(yǐ)把饺子分(fēn)开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在(zài)饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉(fěn)，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子(zi)包好后(hòu)在桌上放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里的(de)水开了，把饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子(zi)之(zhī)前等饺子解冻(dòng)，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水(shuǐ)，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过程中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的(de)过程中，可用勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全(quán)部浮于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一(yī)起要用冷水煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子(zi)其他部分(fēn)熟得(dé)快(kuài)，而粘在一起的(de)部分还没(méi)熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。