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大(dà)明虾是淡(dàn)水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会洄游产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到(dào)秋季时会(huì)成为成(chéng)虾，生长繁殖的速(sù)度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要(yào)建造在通风向阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源(yuán)充足无污染的(de)地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观(guān)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池(chí)塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用(yòng)60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基(jī)肥(féi)50公斤(jīn)或尿素5公斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚(hòu)的保鲜袋，然后(hòu)把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这样的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的(d贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用e)虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备(bèi)一个饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的(de)味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜。

活(huó)的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾(jīn)作(zuò)为垫底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上(shàng)一层湿(shī)纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做(zuò)是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让(ràng)湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用度，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃的(de)话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里(lǐ)，不要太(tài)满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色的虾肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿着黑线(xiàn)边缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关(guān)节处，右(yòu)手取(qǔ)一(yī)根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左(zuǒ)手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右(yòu)手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚(hòu)的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋(dài)破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜了(le)，会变干(gàn)、也容(róng)易串(chuàn)味，时(shí)间长了口(kǒu)感(gǎn)也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很(hěn)简单易行，但保存时间(jiān)不宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化(huà)开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮(pí)会(huì)变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来(lái)水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提(tí)前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和包装(zhuāng)机的(de)话完全可以选择(zé)这(zhè)种方(fāng)法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节(jié)肢动物(wù)，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海水贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为两(liǎng)者都是(shì)美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般会有贝壳，然后所有的(de)器官都(dōu)在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它(tā)大部分(fēn)躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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