小瓜可(kě)以生吃吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜(guā)的通(tōng)用(yòng)名一般为(wèi)西葫芦(lú)。西葫(hú)芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦(lú)外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭是日(rì)常(cháng)生活中比较常见的一种蔬菜，其(qí)中含有(yǒu)丰富的维生素、纤维素以及(jí)矿物质等营养成分，适当(dāng)的吃一些西(xī)葫芦(lú)，能够(gòu)很好地补充机体所需(xū)的营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起到一定的辅助(zhù)作用。但是西(xī)葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生(shēng)吃。因为(wèi)西葫芦(lú)如果直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面含(hán)有一种叫葫芦素的成分，

　　生吃容(róng)易(yì)对胃肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导(dǎo)致患者出(chū)现腹痛、腹胀(zhàng)以及(jí)腹泻等情况发生，从而(ér)会对身(shēn)体(tǐ)健康造(zào)成一定的影(yǐng)响，所以西(xī)葫芦通常不能(néng)生吃。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一个(gè)甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐(qí)有的大有(yǒu)的(de)小，有的是凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出(chū)来的圆(yuán)圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会更加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这(zhè)就表(biǎo)示还没有完全成熟(shú)，这样不管是(shì)气(qì)味(wèi)还是口(kǒu)感要差(chà)很多；捏(niē)起来软软的就表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起(qǐ)来会有发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏起来不(bù)硬(yìng)也不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没有破(pò)损的(de)，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的(de)时(shí)候也要(yào)留(liú)意一下，即使外面看起来没事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味(wèi)。

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　　第(dì)一：闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜建议先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的(de)大有(yǒu)的(de)小，有的是(shì)凸出(chū)来(lái)的，可的是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选果(guǒ)脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是(shì)口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来(lái)会有发(fā)酵的酒味；捏起来不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看(kàn)外观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候(hòu)也要留(liú)意一下，即使外面看(kàn)起来没事，其(qí)实内部(bù)果肉受(shòu)伤(shāng)了，可(kě)能会变味。

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