关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做(zuò)肠粉用什(shén)么粉的最新(xīn)生(shēng)活(huó)经验内容如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什(shén)么(me)粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆(dòu)淀粉(fěn)、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děn辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话g))。布拉肠粉可以添(tiān)加各种馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬菜(cài)等等。

　　2、抽屉式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种(zhǒng)不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠(cháng)粉：用陈年的米研磨成(chéng)米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成(chéng)团，然后(hòu)在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米(mǐ)粉(fěn)为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型的生粉(fěn)(有红(hóng)薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米淀(diàn)粉等(děng))。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米浆，这类肠粉一般不(bù)会添(tiān)加(jiā)馅料，是(shì)搭(dā)配各(gè)种不同的酱(jiàng)油(yóu)来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉(fěn)、红薯粉等(děng)，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式比较复杂，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉加(jiā)水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来(lái)的(de)淀粉(fěn)会留在水里，然后沉淀(diàn)过滤之后，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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