怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不(bù)同的葡萄(táo)品种(zhǒng)有不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃(chī)，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒(jiǔ)。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也不要(yào)紧。这(zhè)些葡萄一是容易发酵，二是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清洗，再用自来水反(fǎn)复冲洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些爱(ài)干净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也(yě)未尝不可(kě)，但是少了一些葡(pú)萄(táo)皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能(néng)漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛了。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷(cí)罐子(zi)，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但不(bù)主张用塑料容器(qì)，因为塑料(liào)很可能会与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一(yī)些有(yǒu)毒(dú)物(wù)质，危害人体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡(pú)萄，操作办法是抓起(qǐ)一把葡萄(táo)使劲一握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把糖(táng)放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存(cún)，平时(shí)不要随意去翻动(dòng)或打(dǎ)开盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄发酵时间需(xū)要20天(tiān)至一个(gè)月左右，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接喝(hē)葡萄酒了(le)。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需延迟(chí)启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后，每一(yī)次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄(táo)品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗(suì)大小适当整齐，果梗新鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质(zhì)最好 。

　　当用手(shǒu)轻(qīng)轻(qīng)提(tí)起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子掉落较少。唐山大地震和汶川大地震哪个严重>

　　如(rú)果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说(shuō)明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质(zhì)葡萄汁(zhī)汁少或多但味少，无(wú)香气(qì)，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一般来说(shuō)，底(dǐ)葡萄是最不甜的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的(de)，说明(míng)葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄，什(shén)么样的(de)葡(pú)萄(táo)甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新(xīn)鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落(luò)，说(shuō)明(míng)葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨唐山大地震和汶川大地震哪个严重(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如(rú)巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡(pú)萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最(zuì)下面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于(yú)光照程度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况(kuàng)下，最下面那颗是(shì)最不(bù)甜的(de)。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失(shī)多(duō)许(xǔ)多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因(yīn)为完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒(dú)，能抗癌，能(néng)美(měi)容(róng)。

　　甚至(zhì)有(yǒu)人(rén)用鲜榨果蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这(zhè)种观点(diǎn)的真实(shí)性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保(bǎo)留的情况进行了(le)测定(dìng)。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为(wèi)指标，选用最常(cháng)用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试(shì)验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明(míng)，番(fān)茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生(shēng)素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化(huà)酶等很多氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎(suì)破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反(fǎn)应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的(de)多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在(zài)榨果汁时去掉渣子，还会损失(shī)大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上(shàng)的纤维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬菜(cài)在(zài)制作鲜榨汁之后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青(qīng)菜(cài)，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)来替代的方(fāng)法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再(zài)加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再(zài)榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧化分解的(de)时(shí)间。

　　滤去(qù)的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁(zhī)调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味道其(qí)实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 唐山大地震和汶川大地震哪个严重