榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺(cì)的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎么挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活中(zhōng)要是不能(néng)及(jí)时将榴(liú)莲吃(chī)完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱进行冷藏(cáng),在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条(tiáo)件下(xià),可以延长(zhǎng)榴(liú)莲(lián)的(de)保质期。

榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程(chéng)度可判断榴莲(lián)的(de)果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大，方向(xiàng)平缓向上(shàng)的口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细(xì)则榴莲还(hái)未(wèi)成熟(shú)，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠(kào)近彼(bǐ)此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以(yǐ)食用，若是很(hěn)难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬(yìng)说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样的榴(liú)莲(lián)就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的(de)成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱(tuō)落的(de)榴(liú)莲柄(bǐng)已经熟透(tòu)了，果肉较烂气味较浓，关每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办-height: 24px;'>每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较生，这样的榴莲(lián)口(kǒu)感生涩，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较(jiào)小(xiǎo)的榴莲(lián)，说明(míng)采摘(zhāi)下来储存很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿起一(yī)个微微开裂(liè)的榴(liú)莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传(chuán)出(chū)的气(qì)味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味过(guò)淡(dàn)，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的糖分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃(chī)起来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲(lián)闻(wén)起来会(huì)有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意榴(liú)莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴莲会脱离(lí)果壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)，榴(liú)莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以为(wèi)人(rén)体提供大量的(de)营养(yǎng)元(yuán)素，可是有些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴(每天晚上都要弄我，天天晚上想弄我怎么办liú)莲(lián)也是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也比较(jiào)小(xiǎo)，吃起来(lái)口感(gǎn)相对(duì)起(qǐ)来要好(hǎo)很多(duō)，而且肉肉巨饱(bǎo)满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最(zuì)好是选择(zé)土(tǔ)黄色和金黄色的，这两(liǎng)个(gè)颜色说(shuō)明榴莲已经非常成(chéng)熟了(le)，要是选择绿色的，这(zhè)就(jiù)意味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色也(yě)不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏(niē)动(dòng)，说明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说(shuō)最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候需要(yào)注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话，很(hěn)有可能果肉已(yǐ)经出现了变(biàn)质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有(yǒu)股酒(jiǔ)精(jīng)的味(wèi)道，这个就(jiù)最好不要(yào)购买，很有(yǒu)可能这个(gè)榴(liú)莲已经出(chū)现(xiàn)变质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不小心买到(dào)不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲(lián)成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让(ràng)它们(men)彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生(shēng)。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大(dà)小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大(dà)的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜(yán)色(sè)来看，成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过上面(miàn)”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不一定非(fēi)要(yào)开(kāi)口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好(hǎo)选择(zé)裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开口的榴莲，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享(xiǎng)用，不要(yào)再长时间(jiān)放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的(de)办(bàn)法，就(jiù)是看(kàn)这(zhè)个”狼(láng)牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的(de)、底面(miàn)较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点(diǎn)需要注意，就是(shì)看(kàn)看榴莲的(de)”尾(wěi)巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之(zhī)间的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音(yīn)，则(zé)证明果肉已(yǐ)成熟并脱离(lí)果(guǒ)壳，这(zhè)样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪、维(wéi)生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内(nèi)瓤常被(bèi)用(yòng)来(lái)炖鸡汤(tāng)，此汤有益(yì)补气(qì)，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手(shǒu)指(zhǐ)在榴(liú)莲的(de)刺往内挤一(yī)下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴(liú)莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝(fèng)的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标(biāo)志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来很香，（吃得(dé)来的(de)是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的味道那(nà)就是熟过(guò)头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于(yú)冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷(lěng)藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜的味(wèi)道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可(kě)以洗干净，用微波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自(zì)然裂开(kāi)口的，这个时(shí)候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰(bāi)开或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴(liú)莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开口(kǒu)的榴莲，都(dōu)是没有完(wán)全成熟的(de)。

　　可以放几(jǐ)天等它自(zì)然(rán)开(kāi)口，当然如果等不及品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到(dào)里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然(rán)后用手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲(lián)的(de)刺(cì)）

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