活梭子蟹(xiè)能(néng)够直接冷冻吗

　　活(huó)梭子蟹是能够(gòu)直(zhí)接冷冻的(de)。

　　关于活(huó)梭(suō)子蟹能(néng)直接冷冻吗这个问(wèn)题，当然是能够的(de)啦(la)，可是必定要绑好在冷冻，死(sǐ)蟹先(xiān)蒸熟，然后直接放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻保存，吃的时分再加热。

　　活蟹用皮筋(jīn)绑好，放在一个泡沫盒(hé)子里，放在冷(lěng)藏室保存。保存的时(shí)分(fēn)，盒子里一同(tóng)放些冰块。这样的梭子蟹(xiè)处(chù)理才正(zhèng)确。

活梭子蟹怎样保存才新鲜好吃

　　1、冰箱冷藏(cáng)是常见的(de)一种保存(cún)梭子蟹(xiè)的办(bàn)法，把螃蟹的(de)脚捆起来以削减螃蟹膂力(lì)耗费，然(rán)后放在(zài)冰箱的冷藏柜，温度坚持5度(dù)-10度，盖上(shàng)湿毛巾保存即可，吃的时分能够先(xiān)选择(zé)生机(jī)缺乏的吃(chī)，生机(jī)足的螃蟹(xiè)可持续保存。

　　2、梭子蟹(xiè)是一(yī)种(zhǒng)海蟹(xiè)，淡水(shuǐ)养活是(shì)不可的，需要(yào)用盐水或者是海水(shuǐ)进行饲(sì)养，正确的做法便是(shì)预备(bèi)一(yī)个浴缸，清洗洁净后，把螃(páng)蟹悄(qiāo)悄倒入浴缸中，注如(rú)恰当盐水或海(hǎi)水，水量要(yào)刚好埋住螃蟹，使螃蟹八(bā)足立起来(lái)就能够在水面呼吸(xī)，之后依据贮(zhù)存时刻和数量投进少数的(de)小鱼小虾，这样能够养活螃蟹5-7天(tiān)左(zuǒ)右，当然半途要(yào)勤(qín)换水(shuǐ)才行。

梭(suō)子(zi)蟹(xiè)怎样保存才新鲜

　　假如是为了保存活(huó)的梭子(zi)蟹，咱们需要把蟹的脚绑起(q花竹帽是哪个民族的 花竹帽是广西毛南族仅有的吗ǐ)来，这样能够(gòu)削减蟹(xiè)的(de)膂力耗费(fèi)，避免它处(chù)处(chù)乱爬。

　　然(rán)后咱们(men)把螃蟹放在冰箱里，坚(jiān)持(chí)温度在3-6摄氏度，然后(hòu)在(zài)螃蟹上放(fàng)一(yī)条湿毛巾，以便保湿。

　　这一步很重要，千万别忘(wàng)了(le)。

　　用这种办法，梭子(zi)蟹能(néng)够保存三天左右(yòu)不糜烂蜕变，仍然新鲜。

　　当然，越早吃(chī)越好，越早吃越新鲜。

　　2.低温储藏

　　还有一种(zhǒng)办(bàn)法是(shì)先蒸螃蟹(xiè)，然后冷冻。

　　这种办(bàn)法能(néng)够(gòu)让(ràng)他们坚(jiān)持一个月左(zuǒ)右，还不(bù)错。

　　具体做(zuò)法(fǎ)是将螃(páng)蟹放入冷(lěng)水中蒸熟(shú)，然后将蒸(zhēng)熟(shú)的(de)螃蟹冷却(què)，再将(jiāng)螃蟹放入保鲜袋中，将袋(dài)内空气排尽，扎紧袋口(kǒu)，阻隔空气，最终放入冰箱冷冻室保存。

　　一(yī)般来说，梭子(zi)蟹寄(jì)存一个月是没有(yǒu)问(wèn)题的，可(kě)是最好(hǎo)仍是赶快食用(yòng)。

　　首要，我预(yù)备(bèi)新鲜(xiān)的梭子(zi)蟹(xiè)，清(qīng)洗洁净，最(zuì)好清洗几(jǐ)回。

　　之后咱们在锅里参加清水烧开，然(rán)后(hòu)把(bǎ)梭子蟹放(fàng)入(rù)锅里烧(shāo)开(kāi)，再把(bǎ)梭子蟹捞出沥(lì)干(gàn)，然后放在一边晒干。

　　之后咱(zán)们(men)把保鲜(xiān)袋拿出来(lái)把梭子蟹放进去(qù)，再把塑(sù)料袋拿出来把装有梭子蟹(xiè)的(de)保鲜袋一同(tóng)放(fàng)进塑料袋。

　　排空里边的空气后，将塑(sù)料袋口扎紧(jǐn)，然后放(fàng)入(rù)冰(bīng)箱保鲜。

　　这样，梭子蟹就(jiù)会(huì)很新鲜(xiān)。

　　想吃的(de)时分能够拿出(chū)来蒸。

　　这样，梭(suō)子蟹就会很长(zhǎng)时刻很新鲜(xiān)。

　　不信你能够试试这个办法，确保不会(huì)绝(jué)望(wàng)。

　　在这里，我要告(gào)知你，买梭(suō)子蟹必定要(yào)注意。

　　千万(wàn)不要买死的，只买新鲜(xiān)的(de)。

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