竹(zhú)荪(sūn)是煮15分(fēn)钟左右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮(zhǔ)多久才熟透，泡好的(de)竹荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可(kě)以煮熟(shú)等问题，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡(dàn)盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时(shí)要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所(suǒ)以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才(cái)可以吃，煮得时(shí)间越久越(yuè)入(rù)味。

　　鲜(xiān)竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法其(qí)实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地(dì)中国为什么叫兔子国方都要注意去洗干净就(jiù)好了，很难洗的(de)缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除(chú)根部粗(cū)老的部分，切(qiè)口(kǒu)保持圆滑(huá)平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者将笋装(zhuāng)入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕开为止(zhǐ)，这(zhè)时候(hòu)就要(yào)立即把它捞起(qǐ)来，然(rán)后用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是(shì)可(kě)以(yǐ)用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一(yī)的区别就是冷水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热水泡(pào)竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时(shí)间比较短，建议可以(yǐ)根据个人方便的时间来进(jìn)行(xíng)选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注(zhù)意的(de)是不建议用太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较合适(shì)的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹(zhú)荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体所需要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体补充多种营(yíng)养(yǎng)物质，能够(gòu)维持(chí)人(rén)体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用后(hòu)能够(gòu)降(jiàng)低肺内的热(rè)气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止(zhǐ)等症状(zhuàng)来说，可以适(shì)当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏(piān)凉(liáng)性，食用后可以有效地降(jiàng)低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内火气(qì)过(guò)大而出现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌中国为什么叫兔子国>

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要(yào)适量食用(yòng)，而且对于(yú)一些本身(shēn)脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的人群来说(shuō)，建议最(zuì)好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食用菌类，具有一定的(de)过敏(mǐn)性，食用后容(róng)易出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些过(guò)敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好(hǎo)是(shì)先做好过敏源(yuán)测试，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以免出(chū)现身体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显的(de)防病(bìng)作用和机(jī)体调(diào)节(jié)功能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维(wéi)持人体正(zhèng)常的新陈(chén)代(dài)谢(xiè)。

　　五、含有丰富的粗纤维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠胃的(de)运动，在一定程度上(shàng)提高机体消化吸(xī)收的能力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前(qián)，应将干切片用盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭端(duān)切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪(sūn)的花(huā)瓣要去(qù)掉一部分，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那(nà)么竹荪要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集(jí)中的区域(yù))要(yào)去掉，只保留叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异味。

　　竹(zhú)荪也(yě)是野生菌，需要开水冲(chōng)泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕(pà)煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会(huì)儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水(shuǐ)化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维(wéi)生素(sù)。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪(sūn)干品含(hán)粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳(tàn)水化(hu中国为什么叫兔子国à)合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美味(wèi)的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度和(hé)不(bù)对(duì)称糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的(de)成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗(liáo)中的上品(pǐn)，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服用还可调节(jié)中老(lǎo)年人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙(yá)痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显(xiǎn)著的调节(jié)机(jī)体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作(zuò)用，因此越(yuè)来越受到人们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了(le)的接(jiē)缝可以用软毛牙刷或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们(men)能(néng)被清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实(shí)用的解决(jué)方法是去除根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗(cū)又老(lǎo)的部分(fēn)去掉(diào)，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放入油(yóu)锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上把它捞出来，然(rán)后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情况下(xià)，一定要保证(zhèng)完(wán)全(quán)冷藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非(fēi)常(cháng)容易造成熟后松散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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