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同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧(shāo)烤的热度逐(zhú)渐(jiàn)蔓延到A股市场(chǎng)，上(shàng)周淄博烧烤相关概念股(gǔ)出现异(yì)动，如得利斯、惠发(fā)食品、龙大美食、西王食品等等，在投资(zī)者互动平台，也有(yǒu)不少上市公司被投资者(zhě)问及(jí)相(xiāng)关问题(tí)，现(xiàn)在，券商分析师(shī)们也开始(shǐ)动(dòng)起(qǐ)来，实地调研淄博烧烤。

　　今日，国君(jūn)食品/化妆品团队团(tuán)队发布了《淄(zī)博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核心观点如下：本周(zhōu)我(wǒ)们调研了(le)淄(zī)博烧烤的大(dà)体情况(kuàng)：随着线下消费(fèi)场景的复苏(sū)，颇具特色的淄(zī)博(bó)烧烤(k同位角的定义和性质和概念，同位角一定相等吗ǎo)自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度(dù)持续升高，带动(dòng)市内大(dà)小门店及周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡创新高，目前淄博五一(yī)期间的酒店民(mín)宿均已订满，订单量为2019年同期的800％。淄(zī)博主流烧烤店(diàn)客(kè)单价（不(bù)含酒水）基(jī)本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也(yě)有(yǒu)部分(fēn)食客自(zì)带白酒。据我(wǒ)们走访和当地居民反映，淄(zī)博(bó)地区烧烤(kǎo)消费佐(zuǒ)餐以青啤居多(duō)，主(zhǔ)要涵盖8-12元价(jià)位带（青啤经(jīng)典(diǎn)8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地(dì)人单人单次(cì)消费2-5瓶不等，外(wài)地游客饮用量不(bù)定(dìng)。随着五(wǔ)一(yī)出行高峰和烧(shāo)烤(kǎo)等餐饮旺季的到来，叠加2023年气温(wēn)可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对于(yú)为(wèi)什么是淄(zī)博烧烤热度蹿升，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月爆(bào)火出(chū)圈，热度不断(duàn)升高。起初主要吸引周边(biān)地区(qū)大学生(shēng)组团前来体验(yàn)，后随着(zhe)社交媒(méi)体广泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我们认为淄(zī)博烧(shāo)烤(kǎo)大火主要源(yuán)自良好的(de)口(kǒu)碑和体(tǐ)验感，尤(yóu)其是淄博地区特(tè)有(yǒu)的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助(zhù)”模式，对许(xǔ)多消费者来说是全新的体验(yàn)，在线下消费场景复苏(sū)的背(bèi)景下吸(xī)引(yǐn)了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤(kǎo)的人气聚集地、营(yíng)业(yè)时间以及就餐流程(chéng)，该(gāi)团队还在文中(zhōng)给出了“攻略”：“据(jù)我们(men)了解，淄博地区烧烤店(diàn)之间的差(chà)异主要体现在(zài)肉质和腌制过程(chéng)上，当地市民除了选择以上“网红店”，也会前往其他小店（如社区(qū)烧烤店）就餐，部(bù)分市(shì)民甚至(zhì)会驾车(chē)半(bàn)个多小(xiǎo)时前往金(jīn)岭回(huí)族镇吃烧烤（和市内用的圆形薄饼(bǐng)不同，金岭镇(zhèn)主(zhǔ)要(yào)使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧(rèn)）。大店(diàn)中(zhōng)，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例，其(qí)单店(diàn)规模较(jiào)大（50+桌），凭借较高的(de)名气(qì)带动周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许多(duō)游客(kè)即便排不上号也会来现场看看。”

　　对(duì)于淄(zī)博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人群(qún)以中青(qīng)年(nián)为主，时间相对灵活(huó)的大学生(shēng)群体往往选择工作日乘(chéng)坐高铁前(qián)来打卡体验，周(zhōu)末不少游(yóu)客(kè)也会自驾前来，从(cóng)车牌来看包(bāo)括但不限于山东其(qí)他地区、北京、天津、河北、河南(nán)、安(ān)徽等地。此外，在牧羊(yáng)村这(zhè)类(lèi)门店面积和客流量较大(dà)的地方(fāng)也有不(bù)少主播过来探店，淄博市(shì)政府出动了(le)大量工作人员(yuán)监督(dū)规范其行为(wèi)，整体上网(wǎng)红直播并不(bù)影响其他游客的体验。

　　同时(shí)该团(tuán)队还(hái)发现(xiàn)，在(zài)烧烤的带(dài)动下，淄(zī)博(bó)的八大局街区、各个景点/商圈(quān)客流(liú)量都有了明显提升。