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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的(de)，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然(rán)说(shuō)在(zài)冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条(tiáo)件下，大部分酶和微生物(wù)的(de)活(huó)性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是与“耐热(rè)菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的存在，这类(lèi)细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情(qíng)况下也同(tóng)样能正常(cháng)繁(fán)殖，所以冷冻保(bǎo)存时间过长(zhǎng)时黄鳝还是(shì)会维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝没有出(chū)现变(biàn)质的情(qíng)况，但(dàn)是经过长时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养(yǎng)和口感(gǎn)都已经大大(dà)下降，此时继续食(shí)用的话(huà)价值不大，建议最好还(hái)是(shì)不要吃了。

黄鳝(shàn)多了怎么(me)保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不(bù)及时食(shí)用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强，不过(guò)也(yě)要尽快(kuài)食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食(shí)用盐具有杀菌的作(zuò)用，因此(cǐ)，刚杀死的(de)黄鳝(shàn)可(kě)以撒上一些食用盐，然后(hòu)再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把(bǎ)黄(huáng)鳝(shàn)放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度(dù)，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较(jiào)长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄鳝怎(zěn)么(me)保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝的(de)保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的(de)食物，有滋养(yǎng)身体(tǐ)的(de)养生功效(xiào)，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后(hòu)身体中的(de)组(zǔ)氨(ān)酸会快速的分解成有(yǒu)毒的组(zǔ)胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食(shí)用黄鳝的(de)毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱(xiāng)的冷(lěng)冻层才能暂(zàn)时中止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄(huáng)鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水(shuǐ)量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于阴凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木盆太矮，在上(shàng)面加个能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在(zài)水中维持(chí)其(qí)营养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面的杂(zá)质和废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以(yǐ)放(fàng)在冰箱保存吗?

　　 一(yī)般是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是(shì)一(yī)种(zhǒng)喜温喜暗的动物，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层(céng)是(shì)恒(héng)温的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降(jiàng)低黄(huáng)鳝的(de)生命体征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经(jīng)常(chán维他奶出了什么问题，维他奶出了什么下架g)需要打开(kāi)，很(hěn)不利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而(ér)且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗抓不住，死(sǐ)在(zài)里面也没有人知道，到时(shí)候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有黄鳝死了(le)，那么就不(bù)要再食(shí)用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生(shēng)大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身体非常有害。

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