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新鲜(xiān)蔬(shū)菜是免税的吗(ma)

　　是的，新鲜蔬(shū)菜是免税的。

　　蔬菜作为初(chū)级农副产品(pǐn)是免税的，可是却(què)要(yào)分(fēn)两种(zhǒng)状(zhuàng)况，一种是农业生产(chǎn)者出售的，一种流转环节(jié)商家出(chū)售的，二(èr)者开票是不一样的。

　　农业生产者又要区分为：1.农(nóng)业合作(zuò)社(shè)或农(nóng)业生产型(xíng)公司等安排或企(qǐ)业;2.个人(rén)，即(jí)农人或农业生产者(zhě)个人。

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　　1、绿叶(yè)菜。

　　一(yī)般(bān)超市的绿叶(yè)菜(cài)，商家为(wèi)了(le)保鲜可(kě)能在绿叶(yè)菜外表喷(pēn)洒一些水(shuǐ)。

　　留意此种状况下，应先放在阴(yīn)凉、枯燥、通风处把(bǎ)外表水(shuǐ)分(fēn)晒干，沾水蔬菜放冰(bīng)箱简单冻坏，尤其(qí)是绿叶菜。

　　叶(yè)菜类蔬菜(cài)保鲜的要害便是锁水(shuǐ)，绝大部分叶菜为喜凉蔬菜，适合在(zài)0-4°C下寄(jì)存，也即冰(bīng)箱保(bǎo)鲜层的温度(dù)。

　　放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)前，要先去除现已糜(mí)烂和发黄的(de)叶子，再用(yòng)厨房纸(zhǐ)包好(hǎo)菜(cài)的根部，然(rán)后用保(bǎo)鲜膜或保鲜袋将菜包好，最终(zhōng)放入冷(lěng)藏(cáng)。

　　但需求留意的(de)是(shì)，不要靠近冰箱内壁寄存，防止(zhǐ)冻伤(shāng)蔬菜。

　　2、根茎(jīng)类(lèi)。

　　红(hóng)薯(shǔ)、马铃(líng)薯(shǔ)、萝卜、莲藕(ǒu)、山药等根(gēn)茎类蔬菜，一般不(bù)需求放冰箱，只(zhǐ)需擦(cā)干外表(biǎo)水分后装入保鲜袋或许纸袋，再(zài)寄(jì)存(cún)在阴凉(liáng)枯燥处即可(kě)，也能(néng)够给它们包裹上一层报纸(zhǐ)寄存(cún)在(zài)阳台避光(guāng)处(chù)，切(qiè)勿阳光直射，导(dǎo)致马(mǎ)铃薯等泛青、长芽。

怎么(me)保(bǎo)存新鲜蔬菜

　　蔬(shū)菜

　　蔬菜首(shǒu)要分为(wèi)叶(yè)菜类(lèi)、根茎类、瓜果(guǒ)类、菌菇(gū)类等，一(yī)般状况下蔬菜的适(shì)合(hé)贮藏(cáng)温度(dù)为0℃—10℃，但不同种类的贮存温(wēn)度有所差异。

　　叶菜(cài)类

　　这类蔬菜简单腐(fǔ)烂和养分丢失(shī)。

　　绝大部(bù)分(fēn)叶菜为喜凉蔬菜，适合温度为(wèi)0℃—2℃，不能低于0℃。

　　需求留(liú)意的是(shì)，绿叶蔬菜有必要(yào)包好放入冰箱(xiāng)，不要(yào)靠近(jìn)冰箱内壁，防止冻伤(shāng)，贮存最好不(bù)超越3天。

　　根茎类

　　这类(lèi)蔬菜水分含量相对较少，更简单保存，如马(mǎ)铃(líng)薯、胡萝卜、白(bái)萝卜、洋葱、白菜等。

　　主(zhǔ)张整理掉外表泥土，掩盖(gài)保(bǎo)鲜膜放(fàng)在冰箱或家里(lǐ)阴凉通(tōng)风的当地(dì)，可保(bǎo)存7天左右。

　　瓜果类

　　①西红柿、茄(jiā)子、青椒等，一般可(kě)在低(dī)温(wēn)下贮存4—5天(tiān)，西红柿最(zuì)好(hǎo)不要放冰箱。

　　②豌(wān)豆、扁豆等，假如鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救外表有水分，比较(jiào)简单腐坏，最好风干(gàn)外表(biǎo)水分后(hòu)放入冰箱冷藏。

　　③黄瓜(guā)、苦瓜、豇豆和南瓜等(děng)喜温蔬菜，适(shì)合寄(jì)存在10℃左右，不(bù)能(néng)低于8℃。

　　这类蔬菜不适合(hé)放在冰箱(xiāng)，保质期大约在5天(tiān)左右。

　　菌菇类

　　新(xīn)鲜的菌菇类保鲜(xiān)期较短，在冰(bīng)箱内寄(jì)存大(dà)约(yuē)是3—4天。

　　留意寄存前最好把菌菇(gū)外(wài)表的(de)水分擦干。

　　引荐几(jǐ)类常温下耐(nài)放的蔬菜：包心菜、马(mǎ)铃薯、胡萝(luó)卜、洋(yáng)葱、花菜、大白(bái)菜等。

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